נאגטס במילוי תפוח אדמה ובצל
חומרים לבשר: קילו חזה עוף טחון 2 ביצים 7 כפות פירורי לחם מוזהבים 4 שיני שום גדולות כתושות כפית מלח מעט פלפל שחור כפית גדושה פפריקה מתוקה מעושנת כף חרדל דיז'ון אופן הכנת הבשר: מערבבים את כל חומרי הגלם יחד ומניחים בצד עד שתפוחי האדמה מוכנים חומרים למילוי תפוחי האדמה: 7 תפוחי אדמה גדולים מבושלים […]
עוגת תפוזים כשרה לפסח
חומרים: החומרים נמדדו בכוס חד"פ לשתיה חמה 6 ביצים L כוס סוכר 320 גר' קמח כשר לפסח של חב' קונדיטור 1 אבקת אפיה כפית תמצית וניל גרידה מקליפת תפוז אחד חצי כוס קוקוס לבן חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים אופן ההכנה: מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת קצף תפוח ומבריק מערבבים קמח, אבקת אפיה, […]
עוגת שוקולד כשרה לפסח
חומרים: *נמדד לפי כוסות חד"פ לשתיה חמה חצי כוס אבקת שקדים 1 איסטינט פודינג שוקולד כוס תחליף קמח של חב' קונדיטור חצי כוס שמן חצי כוס שמנת מתוקה 200 גר' שוקולד חלב כוס סוכר 1 אבקת אפיה 6 ביצים חומרים לגנאש שוקולד: שמנת מתוקה 2 חב' שוקולד מריר אופן ההכנה: מקציפים ביצים וסוכר בכלי מערבבים […]
עוגת קינמון ואגוזים כשרה לפסח
חומרים: *החומרים נמדדים בכוס חד"פ לשתיה חמה רבע כוס אבקת שקדים כוס תחליף קמח של חב' קונדיטור 1 איסטינט פודינג וניל חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים כוס שברי אגוזי מלך חצי כוס שוקולד צ'יפס חום כפית קינמון כוס סוכר 1 אבקת אפיה 6 ביצים כפית תמצית וניל אופן ההכנה: מקציפים חלבונים וסוכר בכלי […]
פיצה כשרה לפסח
חומרים: 6 ביצים 5 כוסות קמח תפוחי אדמה 2 כוסות קמח מצה כף מלח כף סוכר חצי כוס חד"פ לשתיה חמה שמן מים לפי הצורך עד שהבצק נהיה נוח ליציקה (לא דליל מידי) חומרים לרוטב עגבניות: רסק עגבניות שום כתוש מלח אורגנו פפריקה מתוקה מעט פלפל שחור מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד גבינה צהובה […]
פסח
פסח צלי בשר עם בשר טורטיות במי בשר גלילי פילו בשר בורקס במיל.. בשר שעועית לב.. בשר המפרום של.. בשר קציצות הא.. בשר
עוף מונטריאול בתנור
חומרים: עוף נקי בטטה חתוכה גס דלורית חתוכה גס תפוח אדמה חתוך גס פפריקה מתוקה גריל עוף תבלין שווארמה תבלין סטייק מונטריאול מעט שמן מעט מלח מעט פלפל שחור אופן ההכנה: מערבבים את כל חומרי הגלם יחד ומסדרים על מגש מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות סטטי עד שהעוף מזהיב והירקות רכים
קינוח קרם שקדים ושוקולד
חומרים: 100 גר' חמאה מומסת 100 גר' סוכר 2 ביצים 100 גר' קמח שקדים חב' בצק עלים מופשרת 2 חב' שוקולד פרה חלב 2 חב' שוקולד פרה לבן שקדים מולבנים פרוסים ביצה למריחה אבקת סוכר לפיזור אופן ההכנה: מערבבים חמאה, סוכר, ביצים וקמח שקדים עד לקבלת קרם חלק פותחים את בצק העלים ומניחים אותו על […]
גלידת קוקוס
חומרים: 500 מ"ל שמנת מתוקה מיכל חלב מרוכז פחית קרם קוקוס 140 גר' קוקוס קלוי 3 כפות גדושות מאוד איסטינט פודינג בטעם וניל אופן ההכנה: מקציפים שמנת מתוקה לקצפת יציבה מוסיפים חלב מרוכז, איסטינט פודינג וניל, קרם הקוקוס והקוקוס הקלוי וממשיכים להקציף לאיחוד מלא יוצקים את הגלידה לתוך קופסא ומקפיאים ללילה
גלידת שוקולד לבן ופצפוצי שוקולד מקופלת
חומרים: 500 מ"ל שמנת מתוקה מיכל חלב מרוכז חצי כוס חלב 200 גר' שוקולד לבן מארז של מקופלת חומה שקצצנו גס אופן ההכנה: מקציפים שמנת מתוקה וחלב לקצף יציב במיקרו מחממים חלב ושוקולד לבן וממיסים עד לקבלת קרם חלק מוסיפים חלב מרוכז ואת השוקולד הלבן המומס ואת שברי המקופלת הקצוצה (משאירים מעט מקופלת קצוצה בצד […]