חזה עוף צרוב במחבת
חומרים: חזה עוף נקי שמן זית פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור אופן ההכנה: משרים את חזה העוף בשמן ובתבלינים כחצי שעה ולאחר מכן מטגנים במחבת שריססנו בה תרסיס שמן זית
עוגת ריבת חלב
חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים חצי כוס ריבת חלב אופן ההכנה: מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר. בכלי מערבבים קמח ואבקת אפיה בכלי נפרד מערבבים מים ושמן כאשר נהיה קצף תפוח מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח ואת השמנת המתוקה ומערבבים ערבוב […]
עוגת קפה
חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים כף נס קפה עילית אופן ההכנה: מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר. בכלי מערבבים קמח, אבקת אפיה ונס קפה בכלי נפרד מערבבים מים ושמן כאשר נהיה קצף תפוח מוסיפים לסירוגין את תערובת הקמח ואת המים ומערבבים […]
עוגת מייפל
חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים חצי כוס מייפל לפיזור: מייפל ואגוזי מלך טחונים אופן ההכנה: מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר בכלי מערבים קמח ואבקת אפיה \בכלי נפרד מערבבים מים, שמן ומייפ כאשר נהיה קצף תפוח מוסיפים לסירוגין את הקמח והשמן […]
ספגטי ברוטב עגבניות
חומרים: ספגטי מבושל אל דנטה בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות גדושות מאוד רסק עגבניות מלח פלפל שחור כפית סוכר כפית פפריקה מתוקה מעט מים אופן ההכנה: מטגנים בצל לשקיפות מוסיפים שום ומטגנים מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים מעט, מוסיפים תבלינים ומטגנים, מוסיפים מעט מים ומבשלים מוסיפים את הספגטי המוכן ומערבבים היטב
פלפל ממולא בשר מלופף בבצק עלים
חומרים: פלפלים אדומים ארוכים מתוקים בצק עלים ביצה רופה למריחה שומשום חומרים למילוי: קילו בשר טחון עם מעט שומן כבש 3 בצלים גדולים קצוצים דק כף שום כתוש כפית פפריקה מתוקה פלפל שחור כפית בהרט מלח אופן ההכנה: מטגנים בצל לשקיפות מוסיפים את הבשר ושומן הכבש ומטגנים עד שמאפיר מוסיפים תבלינים ומטגנים עוד […]
עוגת שוקולית
חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 200 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים 4 כפות שוקולית 1 איסטנט פודינג וניל חצי כוס חד"פ לשתיה חמה קוקוס חצי כוס חד"פ לשתיה חמה אגוזי מלך טחונים אופן ההכנה: מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר בכלי מערבבים קמח, פודינג, שוקולית, קוקוס, אגוזי […]
עוגת שוקולד
חומרים: 3 ביצים 2 כוסות חד"פ לשתיה חמה סוכר 187 גר' קמח אבקת אפיה 4 כפות קקאו כוס חד"פ לשתיה חמה שמן 2 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים אופן ההכנה: מכניסים את כל חומרי הגלם היבשים לקערה ומערבבים מוסיפים את כל חומרי הגלם הרטובים ומערבבים. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה ואופים […]
K.F.C
חומרים לחזה עוף: חזה עוף נקי וחתוך כף פפריקה מתוקה כף אבקת שום מלח אופן ההכנה: מוסיפים את התבלינים לחזה העוף ומערבבים. חומרים לבלילה: 2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים 2 ביצים כף פפריקה מתוקה כף אבקת שום אופן הכנת הבלילה: מערבבים היטב את כל חומרים הלילה למרקם אחיד לציפוי: כוס קמח […]
ג'בטות קריספיות מבחוץ ואווריריות מבפנים
חומרים: 800 גר' קמח 2.5 כוסות מים רבע כוס שמן זית כף שמרים יבשים כף מלח אופן ההכנה: מכניסים לקופסא גדולה את כל חומרי הגלם היבשים ומערבבים. מוסיפים מים ושמן ומערבבים ממש מעט לבצק דביק מאוד. מכסים ומתפיחים עד הכפלת הנפח מרטיבים ידיים ומקפלים את הבצק כאשר אוחזים בכל צד של הבצק ומקפלים פנימה, […]