מוקפץ טריאקי
חומרים: 2 בצלים גדולים חצי כרוב לבן חתוך דק 2 חב' פטריות שמפניון טריות פרוסות 4 גזרים חתוכים לג'וליינים קופסת גרגירי תירס 2 גבעולים של כרפס כף גדושה פפריקה מתוקה שמן שומשום כף גדושה אבקת מרק עוף כוס חד"פ לשתיה חמה רוטב צ'ילי כוס חד"פ לשתיה חמה רוטב סויה חצי כוס רוטב סצ'ואן חצי כוס […]
שמרים במילוי קרם קרמל מלוח וקוקוס קלוי
חומרים: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן קוקוס נוזלי 2 כוסות מים חומרים למילוי: 400 גר' קרם קרמל מלוח פרווה 200 גר' קוקוס קלוי מערבבים יחד את קרם הקרמל עם הקוקוס הקלוי חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים […]
שושני שמרים במילוי מייפל קינמון
חומרים לבצק: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן 3 כוסות מים ביצה למריחה חומרים למילוי: 220 גר' שמן קוקוס קר כפית קינמון 120 גר' סוכר כפית גדושה נס קפה עלית כפית תמצית וניל כפית גדושה איסטינט פודינג וניל 60 גר' סירופ מייפל […]
שמרים קוקוס קינמון
חומרים: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן 2 כוסות מים חומרים למילוי: 400 גר' קרם רפאלה פרווה כפית גדושה מאוד קינמון מערבבים יחד את קרם הרפאלה והקינמון חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים שפריץ מלימון מרתיחים את כל […]
עוגת שמרים במילוי פיסטוק
חומרים: חצי קילו קמח חצי כף גלוטן 1 ביצה 1 חלמון 141 גר' סוכר 130 גר' שמן 380 גר' חלב ביצה למריחה למילוי: מלית פיסטוק 150 גר' פיסטוק קלוף, קלוי וגרוס גס חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים שפריץ מלימון מרתיחים הכל עד שמסמיך מעט אופן ההכנה: במיקסר עם וו […]
עוגת שמרים במילוי פרלינה ואגוזי לוז
חומרים: 600 ג'ר קמח 90 גר' סוכר 280 גר' חלב כף שמרים יבשים כף גלוטן 120 גר' חמאה חומרים למילוי: 300 גר' שוקולד לבן 150 גר' מחית פרלינה 150 גר' אגוזי לוז קלופים, קלויים וגרוסים גס ביצה למריחה חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים שפריץ מלימון מרתיחים הכל עד שמסמיך מעט […]
חטיף קורנפלקס ושוקולד
חומרים: 3 כוסות קורנפלקס ללא סוכר חצי כוס אגוזי מלך 100 גר' שוקולד חלב 2 כפות דבש כף שוקולד למריחה 4 כפות מים כף מחית נוגט חצי כוס ריבת חלב חומרים לציפוי: 100 גר' שוקולד חלב 100 מ"ל שמנת מתוקה רבע / חצי כוס אגוזי ברס אופן ההכנה: גורסים במעבד מזון קורנפלקס ואגוזי […]
כתף טלה
חומרים: כתף טלה תפוחי אדמה חתוכים לרבעים בצל חצוי לחצי ופרוס לפרוסות עגבניות חתוכות לרבעים שמן זית מלח פלפל שחור רוזמרין מעט אורגנו אופן ההכנה: מניחים את הבשר והירקות בתבנית מוסיפים תבלינים ושמן ומערבבים היטב אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כאשר התבנית מכוסה ברדיד אלומניום מידי פעם יש לפתוח את הרדיד ולהרטיב […]
ג'לי קוקוס ופירות
חומרים: תותים פרוסים קיווי חצוי ופרוס פרוסות אפרסמון (בגדול אפשר אוכמניות, אגסים וכל פרי למעט פרי הדר) מעט מלח כוס מים חצי כוס סוכר 2 סוכר וניל כפית אגר אגר 1 קופסא חלב קוקוס אופן ההכנה: *כאשר יוצקים את הג'לי ניצוק אותו בזרם דק על גבי גב של כף ובצמוד לדפנות התבנית כדי לא […]
ג'לי פירות קוקוס ומנגו
חומרים לשכבת ג'לי הראשונה: 1 ושליש ספל מים כפית גדושה של אגר אגר 2/3 מיץ ליצ'י מקופסת שימורים רבע כוס סוכר 1 סוכר וניל מנגו חתוך ליצ'י חתוך קיווי חתוך תותים חתוכים אופן ההכנה: מערבבים את המים, האגר אגר, ומיץ הליצ'י היטב ומניחים על הגז ומדליקים את הגז מערבבים היטב ומגיעים לרתיחה בודקים שכל […]