גביניות
חומרים: קילו קמח שטיבל 2 כף שמרים 2 ביצים 2 חלמונים 280 גר' סוכר 2 כפיות תמצית וניל 260 גר' שמן 760 גר' מים חומרים למלית: 500 גר' גבינה 2 כפות תמצית וניל כוס אבקת סוכר 2 חלמונים 1 איסטינט פודינג בטעם וניל אופן הכנת המלית: מערבבים את כל החומרים ומעבירים לשקית זילוף […]
עוגת תפוחים דבש וקינמון
חומרים: 4 תפוחים צהובים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות 100 גר' סוכר 2 סוכר וניל כפית קינמון 2 כפות גדושות סוכר חום 200 גר' דבש 4 ביצים M 100 גר' שמן 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה כפית סודה לשתיה אופן ההכנה: במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את התפוחים, סוכר, סוכר וניל וקינמון מוסיפים דבש […]
ספינג'
חומרים: קילו קמח 100 גר' סוכר 2 סוכר וניל חצי כפית מלח 800 גר' מים סוכר לציפוי אופן ההכנה: מערבבים קמח ושמרים ומערבבים, מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים שוב מוסיפים מים ומערבבים לאיחוד לבצק דביק מאוד מכסים ומתפיחים להכפלת הנפח בידיים משומנות יוצרים כדורים, עושים חור במרכז ומטגנים בשמן חם מאוד עד שמזהיב מוציאים מהשמן […]
מעדן תותים נדיר
חומרים: חב' תותים שטופים היטב וחתוכים לקוביות 2 גביעים של שמנת חמוצה 4 כפות גדושות סוכר אופן ההכנה: מערבבים הכל יחד ואוכלים
כנפיים עם ירקות שילדים אוהבים
חומרים: כנפיים שטופות ונקיות בצל קצוץ תערובת ירקות של סנפורסט 2 כפות אבקת מרק עוף כף פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור מעט כורכום אופן ההכנה: מטגנים בצל לשקיפות מוסיפים את התבלינים ומערבבים לפתיחת טעמים מוסיפים את הירקות ומעל מים רותחים לכיסוי מגיעים לרתיחה מוסיפים את הכנפיים ומבשלים כחצי שעה
דניס ברוטב מרוקאי חריף
חומרים: פילה דג דניס נקי חצי כוס שמן זית 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה 2 כפות גדושות אבקת מרק עוף כף שטוחה כורכום כף תבלין לדגים חצי ראש שום כתוש חב' חומוס גרגירים 3 גמבות פרוסות פלפל ירוק חריף פלפל אדום חריף מלח פלפל שחור צרור כוסברה קצוצה אופן ההכנה: בסיר רחב שוליים שמים […]
עוף בתנור עם ירקות
חומרים: עופות נקיים בטטה קלופה וחתוכה לרבעים 4 בצלים חצויים לחצאים 4 עגבניות חצויות לחצאים 3 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים פפריקה מעושנת אבקת שום 2 שיני שום כתושות גריל עוף מעט שמן זית אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים יחד מסדרים במגש אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שמזהיב
בייגלה מלוח
חומרים: קילו קמח כף שמרים כף סוכר כף מלח 4.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים סיר גדול ורחב מלא מים 3 כפות אבקת סודה לשתיה אופן ההכנה: לוקחים את סיר המים מוסיפים לו כף סודה לשתיה ומביאים לרתיחה, כאשר רותח מנמיכים את האש במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים וסוכר. מוסיפים מים ולשים […]
חציל ממולא בשר
חומרים: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד דק וסחוט חציל חתוך בשלמותו לפרוסות לא עד סופו פטרוזליה קצוצה שום כתוש כמון מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה חומרים לרוטב: בצל קצוץ 3 עגבניות קלופות וקצוצות גמבה חתוכה לקוביות 2 כפות גדושות רסק עגבניות מעט מים פלפל שחור מלח פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף מעט סוכר […]
תחתיות ארטישוק במילוי חזה עוף טחון
חומרים: תחתיות ארטישוק קפואות למילוי בשר: חזה עוף טחון כוסברה קצוצה תפוח אדמה מגורד דק וסחוט מנוזלים בצל מגורד דק וסחוט מנוזלים פפריקה מתוקה גריל עוף ראס אל חנות מלח פלפל שחור ביצה לטבילה קמח לציפוי פירורי לחם מוזהבים לציפוי אופן הכנת הקציצות: מערבבים את כל חומרי המלית היטב למלא את תחתיות הארטישוק […]