ספגטי אלפרדו
חומרים: 50 גר חמאה מעט שמן זית 2 בצלים גדולים חוצים לחצי ופורסים לפרוסות דקות 5 שיני שום גדולות פרוסות 2 חב' פטריות שמפניון טריות פרוסות 2 ליטר חלב 500 מ"ל שמנת מתוקה חצי כוס יין לבן חצי יבש 3 כפות גדושות א. מרק עוף 3 כפות גדושות א. מרק פיטריות 2 כפות גדושות קורנפלור […]
קיש פטריות שמפניון ובצל
חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר 1 ביצה כף מים אופן הכנת הבצק: 1. שמים את כל חומרי הגלם במיקסר עם וו גיטרה ולשים עד שמתקבל בצק אחיד 2. מרדדים את הבצק בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית בצק לתבנית פאי, מניחים את הבצק בתוך תבנית הפאי […]
קיש גמבה פטריות וגבינת עיזים
חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר 1 ביצה כף מים אופן הכנת הבצק: שמים את כל חומרי הגלם במיקסר עם וו גיטרה ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. מרדדים בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית לתבנית פאי, מניחים את הבצק בתוך התבנית ומשאר הבצק חותכים בצק לשוליים של […]
קיש פלפל קלוי, זיתים וגבינת עיזים
חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר 1 ביצה כף מים אופן הכנת הבצק: שמים את כל חומרי הגלם במיקסר עם וו גיטרה ולשים עד שמתקבל בצק אחיד. מרדדים בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית לתבנית פאי, מניחים את הבצק בתוך התבנית ומשאר הבצק חותכים בצק לשוליים של […]
קיש תירס, עגבניות שרי וגבינות
חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר 1 ביצה כף מים אופן הכנת הבצק: שמים את כל חומרי הגלם במיקסר עם וו גיטרה ולשים עד שמתקבל בצק אחיד מרדדים את הבצק בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית לתבנית הפאי, מניחים את הבצק בתוך תבנית הפאי. משארית הבצק […]
קסדיית גבינות
חומרים: טורטיות בצל חצוי ופרוס פסטו שמנת חמוצה מעט חמאה לטיגון מעט שמן זית לטיגון פטריות שמפניות פרוסות עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות זיתים פרוסים גבינה צהובה מגורדת גבינה בולגרית מגורדת ביצה קשה פרוסה אופן ההכנה:
קלצונה פטריות
קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות מים כף מלח אופן הכנת הלחמניה: חומרים למילוי: מעט שמן זית 2 סלסלאות פטריות שמפניות פרוסות שן שום גדולה כתושה חופן פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור גבינה צהובה מגורדת אופן […]
קלצונה במילוי בצל ועגבניות
כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות מים כף מלח אופן הכנת הלחמניה: חומרים למילוי: מעט שמן זית 3 בצלים גדולים קצוצים 3 עגבניות קלופות וקצוצות בזיליקום טרי קצוץ מלח פלפל שחור גבינה צהובה מגורדת אופן הכנת המילוי: אופן […]
לחמניה ממולאת שוקולד
לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי לעצמי להכין להם לחמניות ממולאות שוקולד, הילדים עפו על הרעיון ומאז יש לי דרך קבע במקפיא לחמניות ממולאות ריבה/שוקולד/חלבה/לוטוס וכל אחד בוחר לו את הטעם שהוא מעדיף חומרים ללחמניה: קילו […]
לחמניות המבורגר ביתיות
חומרים: כף שמרים יבשים קילו קמח כף סוכר כף מלח חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים לציפוי: ביצה שומשום אופן ההכנה: