olamatokonline.com

צלי בשר עם תפוחי אדמה

צלי בשר עם תפוחי אדמה

צלי בשר עם תפוחי אדמה חומרים: 2 בצלים קצוצים צלי בשר מס' 8 או מס' 5 פרוסים שבישלנו בסיר לחץ (את מי הבישול לשמור) פלפל שחור 6 שיני שום כתושות כף פפריקה מתוקה  כף כמון 2 כפות גדושות אבקת מרק עוף מעט מלח קופסא קטנה רסק עגבניות שמן מים רותחים פרוסות תפוחי אדמה אופן ההכנה:

פרגיות ממולאות בשר

פרגית במילוי אגוזים

חומרים: פרגיות פרוסות דק בצל קצוץ חי כוס אגוזי מלך חצי כוס קשיו קלוי חצי כוס פיסטוק קלוי חצי כוס חמויות 4 תמרי מגעול רבע כפית קינמון כף סילאן אופן ההכנה:

פטריות שמפניון ממולאות בשר

פיטריות שמפניון במילוי בשר

חומרים: בצל קצוץ 2 חב' פטריות שמפניון 500 גר' בשר טחון מלח פלפל שחור ראס אל חנות ביצה לטבילה פירורי לחם לציפוי שומשום לבן ושומשום שחור אופן ההכנה:

גלילי פילו במילוי בשר

גלילי פילו במילוי בשר

חומרים: דפי פילו חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה  תבלין ראס אל חנות שמן זית פירורי לחם מוזהבים אופן ההכנה:

גלילות חצילים ממולאים בבשר

גלילות חצילים ממולאות בשר

חומרים לגלילות החצילים: חציל פרוס לאורכו שהמלחנו אותו משני צדדיו רבע קילו בשר טחון בצל גדול תפוח אדמבה ביצה צרור פיטרוזליה בהרט מלח פלפל שחור אופן הכנת הגלילול: חומרים לרוטב: תפוחי אדמה פרוסים עגבניה קלופה ופרוסה 7 שיני שום כתושות 4-5 חוטי זעפרן צרור פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור מעט בהרט מעט פפריקה מתוקה מים […]

לחמניות עם המבורגר

לחמניות אמבורגר

חומרים להמבורגר: חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ מלח פלפל שחור אופן ההכנה וההרכבה:

חזה עוף או פרגיות ממולא בבשר טחון

חזה עוף או פרגיות ממולא בבשר טחון

חומרים: חזה עוף/פרגיות פרוס דק כ 250 גר' בשר טחון בצל קצוץ מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה  תבלין לקציצות לציפוי: ביצה טרופה עם מעט מלח, פלפל שחור ושן שום כתושה פירורי לחם מוזהבים מעורבבים עם שומשום אופן ההכנה:

קציצות בשר עם אפונה ותפוחי אדמה

קציצות עוף עם אפונה, תירס, שעועית ירוקה וחומוס

חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון קישוא מגורד דק וסחוט מנוזלים בצל מגורד דק וסחוט מנוזלים שן שום גדולה כתושה  צרור של פיטרוזליה קצוצה צרור של כוסברה קצוצה פפריקה מתוקה  מלח פלפל שחור תבלין ראס אל חנות אופן הכנת הקציצות: חומרים לרוטב: בצל קצוץ כף גדושה רסק עגבניות פפריקה מתוקה אבקת מרק עוף מלח פלפל […]

המפרום של אמא

המפרום של אמא שלי

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון שום כתוש פטרוזליה קצוצה מעט אגוז מוסקט טחון מעט קינמון מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה ביצה לטבילה: ביצה טרופה קמח אופן הכנת הקציצות: אופן ההרכבה: חומרים לרוטב: בצל קצוץ 2 כפות גדושות רסק עגבניות שן שום כתושה מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה מים לפי […]

המפרום של אחותי טליה

המפרום של אמא שלי

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל חצי חב' פיטורזליה 2 תפוחי אדמה בינוניים 4 שיני שום כפית קימל טחון כפית כמון מלח פפריקה מתוקה פלפל שחור מעט שמן אופן הכנת הקציצות: חומרים לציפוי תפוחי האדמה: 5 ביצים 2 כפות גדושות רסק עגבניות \פפריקה מתוקה פלפל שחור מלח קמח לפי […]