פופקורן מקורמל
חומרים:
קערה גדולה מאוד של פופקורן מוכן לפי הוראות היצרן
150 גר' חמאה
כוס וחצי סוכר
חצי כוס דבש
קורט מלח
חצי כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה:
- מבשלים חמאה, סוכר ודבש ומגיעים לרתיחה, מערבבים מידי פעם
- מגיעים לטמפ' של 150 מעלות ומסירים מהאש
- מוסיפים את הסודה לשתיה ומערבבים היטב
- מוסיפים את הפופקורן ומערבבים היטב כך שכל הפופקורן מצופה
- מפזרים את הפופקורן על מגש של תנור מרופד בנייר אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 120 מעלות ואופים כ 40 דק'
- מצננים את הפופקורן ושוברים אותו ומאחסנים אותו בכלי סגור מחוץ למקרר