olamatokonline.com

טבעות בצל מושלמות

חומרים לטבעות הבצל:

4 בצלים גדולים טחונים במעבד מזון וסחוטים מנוזלים

ביצה

2 כפות גדושות קורנפלור

2 כפות שטוחות אבקת מרק עוף

פלפל שחור

אבקת שום

אופן ההכנה:

  1. מערבבים היטב את כל החומרים יחד
  2. מעבירים לשקית זילוף
  3. לקחת תבנית ולהניח עליה נייר אפיה ולפזר על נייר האפיה פירורי לחם מוזהבים בנדיבות
  4. לזלף על גבי פירורי הלחם טבעות מהמסה של הבצל ולהקפיא ללילה

חומרים לבלילה:

3/4 כוס קמח

ביצה

כוס מים

מלח

פלפל שחור

מעט אבקת שום

אופן הכנת הבלילה:

  1. מערבבים את כל החומרים יחד שלא יהיו גושים בכלל

אופן הכנת טבעות הבצל

  1. מוציאים את טבעות הבצל מהמקפיא, ,טובלים בבלילה
  2. לאחר מכן טובלים בפירורי הלחם המוזהבים משני הצדדים ולטגן עד להזהבה
טבעות בצל
שקשוקה ים תיכונית
פרווה

שקשוקה ים תיכונית

שקשוקה ים תיכונית חומרים: בצל גדול קצוץ 3 שיני שום גדולות עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות כף רסק עגבניות קוביות חציל מטוגנות קוביות קטנות של גבינה

המשך לקרא »
קציצות ירק של אבוש
פרווה

קציצות ירק של אבוש

חומרים: 1 תפוח אדמה גדול מגורד גס וסחוט מנוזלים 1 קישוא גדול מגורד גס וסחוט מנוזלים 2 גזרים גדולים מגורדים גס 1 בצל גדול מגורד

המשך לקרא »
ג'חנון
פרווה

ג'חנון

חומרים קילו קמח 4-5 כפות סוכר כף ורבע מלח 4.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים אופן ההכנה:

המשך לקרא »
אגרול
פרווה

אגרול מושלם

חומרים לאגרול: עלי סיגר למלית: 2.5 כוסות נבטים עבים שטופים, נקיים ומסוננים 1/4 כרוב לבן פרוס דק, שטוף ומסונן 2 גזרים מגורדים גס 2 גבעולים

המשך לקרא »
פרווה

מוקפץ פרווה

חומרים: 2 בצלים חצויים ופרוסים 3-4 גזרים מגורדים גס גמבה אדומה חתוכה לרצועות גמבה צהובה חתוכה לרצועות גמבה כתומה חתוכה לרצועות נודלס שמבשלים לפי הוראות

המשך לקרא »