olamatokonline.com

עוף עם בצל ברוטב אדום

עם השנים למדתי לייעל את עצמי

לחסוך בזמן במטבח

למדתי להכין מתכונים קלילים, שלא מצריכים ממני יותר מידי זמן עבודה ועדיין להוציא אוכל מאוד טעים

העוף הזה הוא אחד מהמתכונים הללו

חומרים:

חתיכות עוף נקיות

2 בצלים גדולים חתוכים לחצי ופרוסים

פפריקה מתוקה

אבקת מרק עוף

מעט כורכום

מעט מלח

מעט פלפל שחור

אופן ההכנה:

  1. מטגנים בצל לשקיפות
  2. מוסיפים תבלינים ומטגנים לפתיחת טעמים
  3. מוסיפים מים לכיסוי העוף
  4. מוסיפים את העופות ומבשלים על אש נמוכה עד לצמצום הרוטב
עוף ברוטב אדום
שווארמה
עוף

שווארמה

חומרים: קילו פרגיות שומן כבש מלח פלפח שחור פפריקה מתוקה  כמון כורכום  גריל עוף תבלין על האש אבקת שום שמן זית אופן ההכנה:

המשך לקרא »
טורטיות במילוי חזה עוף
עוף

טורטיות במילוי עוף

חומרים: טורטיות חזה עוף קפוא חלקית וחתוך לרצועות בצל חצוי ופרוס כורכום תבלין שווארמה מלח פלפל שחור ביצה טרופה לציפוי פירורי לחם מוזהבים אופן ההכנה:

המשך לקרא »
עוף

חזה עוף בירקות

חומרים: בצל קצוץ 1 גמבה רצועות 1 גזר חתוך לקוביות 1 סלסלת פטריות שמפניון טריות פרוסות 3 עגבניות חתוכות לרבעים 1 כף כמון 1 כף

המשך לקרא »
עוף ברוטב ברביקיו
עוף

עוף ברוטב ברבקיו

חומרים: עוף נקי ראש שום קלוף (שיניים שלמות + שיניים כתושות) חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק בקבוק אחד של רוטב ברבקיו של אוסם חצי חב'

המשך לקרא »
מרק תמני
עוף

מרק תימני

חומרים: 2 בצלים גדולים חצויים ופוסים עופות תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות חצי ראש שום של שיני שום שלמות קלופות כף גדושה מאוד רסק עגבניות

המשך לקרא »