חומרים:
קילו קמח
100 גר' סוכר
2 סוכר וניל
חצי כפית מלח
800 גר' מים
סוכר לציפוי
אופן ההכנה:
- מערבבים קמח ושמרים ומערבבים, מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים שוב
- מוסיפים מים ומערבבים לאיחוד לבצק דביק מאוד
- מכסים ומתפיחים להכפלת הנפח
- בידיים משומנות יוצרים כדורים, עושים חור במרכז ומטגנים בשמן חם מאוד עד שמזהיב
- מוציאים מהשמן ומצננים
- מצפים בסוכר