מוסקה (חציל ממולא בשר)

חומרים לירקות: בטטה חתוכה לרבעים תפוח אדמה גדול חתוך לרבעים 2 בצלים חצויים לחצאים פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור שמן זית   אופן הכנת הירקות:

חומרים: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד דק וסחוט חציל חתוך בשלמותו לפרוסות לא עד סופו פטרוזליה קצוצה שום כתוש כמון מלח פלפל שחור פפריקה

חומרים: בשר מס' 8 בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות 2 גמבות קצוצות לקוביות אבקת מרק עוף פלפל שחור כמון פפריקה מתוקה תבלין לשווארמה צרור

חומרים למעטפת הקובה: 2 ספלים אורז 450 גר' חזה עוף טחון בהרט מלח פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה ביצה רבע כוס מים   אופן הכנת

חומרים לבצק: 2.5 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים רבע כוס שמן כפית מלח   אופן הכנת הבצק: מערבבים את כל החומרים יחד היטב, מכסים בניילון

חומרים: חב' טורטיות 1 בצל גדול קצוץ חופן כוסברה קצוצה חצי קילו בשר טחון מעט שומן כבש פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור ראס אל חנות

חומרים: בצל קצוץ חב' פטריות שמפניון חתוכות לקוביות קטנות 500 גר' בשר טחון מלח פלפל שחור ראס אל חנות ביצה לטבילה פירורי לחם לציפוי טורטיות

חומרים: פלפלים אדומים ארוכים מתוקים בצק עלים ביצה רופה למריחה שומשום   חומרים למילוי: קילו בשר טחון עם מעט שומן כבש 3 בצלים גדולים קצוצים

חומרים: 2 בצלים סגולים קצוצים נטחי סינטה קוביות פלפל מתוק ירוק קוביות גמבה אדומה קוביות גמבה כתומה קוביות גמבה צהובה קוביות 6 שיני שום כתושות

יום שישי הגיע והנה אני בהכנות לחמין קל קל וטעים בטירוף לחמין מרוקאי אורגנל (אל תגלו לאף אחד שאני בכלל עיראקית 😉😉😉 אני סתם מתחזה

אמאלה איזה טעים חומרים: רצועות אסאדו טרי מלח פלפל שחור תיבול לסטייק של תבליני מיימון אבקת שום פפריקה מתוקה שמן זית   אופן ההכנה: מערבבים

לעת ערמונים במילוי בשר ופטריות שמפניון בנינג'ה גריל אני כל כך אוהבת לאכול את הדלעת הזו הבעיה העיקרית איתה זה איך שאני מכינה אותה כל

קציצות קבב בנינג'ה הילדים שלי משוגעים על הקציצות האלו אפשר לטגן אותן במחבת עם מעט שמן מסדרים את כל הקציצות במחבת גדולה מכסים את המחבת

סיר של השמחות, גם בנראות וגם בטעם חומרים לממולאים: עגבניות מרוקנות מתוכן קישואים מרוקנים גמבה פראסה שפתחנו אותה כפי שמודגם בסרטון תפוח אדמה מרוקן למילוי:

חומרים: 4 בצלים גדולים חצויים לחצי ופרוסים 3 סלסלאות של פטריות שמפניון חצויות לחצי 2 כפות גדושות פפריקה מתוקה מעושנת 2 כפות גדושות אבקת שום

חומרים: בשר אסאדו מעט פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה שקית של רוטב צלי בשר של אוסף כף גדושה אבקת שום שמן 2 חב' פטריות שמפניון

חומרים: בצל קצוץ 2 חב' פטריות שמפניון 500 גר' בשר טחון מלח פלפל שחור ראס אל חנות ביצה לטבילה פירורי לחם לציפוי שומשום לבן ושומשום

צלי בשר עם תפוחי אדמה חומרים: 2 בצלים קצוצים צלי בשר מס' 8 או מס' 5 פרוסים שבישלנו בסיר לחץ (את מי הבישול לשמור) פלפל

חומרים: דפי פילו חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה  תבלין ראס אל חנות שמן זית פירורי

חומרים לגלילות החצילים: חציל פרוס לאורכו שהמלחנו אותו משני צדדיו רבע קילו בשר טחון בצל גדול תפוח אדמבה ביצה צרור פיטרוזליה בהרט מלח פלפל שחור

חומרים להמבורגר: חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ מלח פלפל שחור אופן ההכנה וההרכבה:

חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון קישוא מגורד דק וסחוט מנוזלים בצל מגורד דק וסחוט מנוזלים שן שום גדולה כתושה  צרור של פיטרוזליה קצוצה צרור

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון שום כתוש פטרוזליה קצוצה מעט אגוז מוסקט טחון מעט קינמון מלח פלפל שחור פפריקה

תפוחי אדמה קלופים ופרוסים לסנדוויצ'ים חומרים לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל חצי חב' פיטורזליה 2 תפוחי אדמה בינוניים 4 שיני שום כפית קימל טחון

חומרים לבצק: 2.5 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים כף מלח קילו סולת רבע כוס שמן אופן הכנת הבצק: חומרים לקציצה: קילו בשר טחון כף מלח

חומרים: חב' בצק עלים ביצה למריחה שומשום לפיזור למלית: חצי קילו בשר טחון 1 בצל קצוץ כוסברה או פטרוזליה קצוצה מלח פפריקה מתוקה תבלין ראס

כשהייתי ילדה הייתי חוזרת ביום שישי מבית הספר ועל הגז היה ממתין סיר עם שעועית לבנה ובשר דבר ראשון שהייתי עושה זה לדחוף כף לתוך

אלו קציצות טעימות ועשירות שמאוד משביעות מתאימות לחגים ניתן להכין מראש את הקציצות ולהקפיא ולהוציא במידת הצורך ולהכין את הרוטב ולקצר זמן עבודה. חומרים לקציצות:

כל הזמן שואלים אותי אם אני מרוקאית ואני אומרת שלא, שאני דווקא חצי עיראקית וחצי מצרית אבל אני מבשלת מאכלים מכל העדות ככה למדתי מבית

אני זוכרת שכשהייתי ממש ילדה קטנה הייתי הולכת לסבתא שלי ז"ל הביתה והייתי צופה בה מגלגלת קובה בורגול הייתי מביטה בה דקות ארוכות ושואלת את

קבלו מתכון מושלם מושלם מושלם של צלי בשר טעים בטירוף חומרים: בשר מס' 5 או 8 מבושל בסיר לחץ עד לריכוך 1 בצל גדול קצוץ

חומרים: חצי קילו בשר טחון בצל גדול קצוץ רוטב צ'ילי מתוק רוטב צ'ילי חריף מלח פלפל שחור כורכום פפריקה מתוקה חב' פיטריות שמפניון טריות פרוסות

קונלוני במילוי בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר קונלוני בשר