חומרים:
חצי קילו בשר עוף טחון
חצי קופסא גדולה של תירס פרי גליל
שן שום כתושה
רבע כף פפריקה מתוקה
רבע כף כורכום
רבע כף כמון
מלח
פלפל שחור
פירורי לחם לציפוי
אופן ההכנה:
- לערבב את כל חומרי הקציצה יחד וליצור כדורים
- לגלגל בתוך פירורי לחם
- לטגן בשמן חצי עמוק עד שמזהיב
טיפ: ניתן להוסיף את כדורי החזה עוף לרוטב או לאכול ככה