פטיסרי מוס וניל וקרמו מנגו

חומרים: בצק עליך חותוך לגודל התבנית שאיתה אנחנו עובדים עושים 3 עלים   חומרים לקרם דיפלומט: 240 מ"ל חלב כפית תמצית וניל 3 חלמונים 88

חומרים: ספל אורז ספל וחצי מים רותחים שמן בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות כף רסק עגבניות ספל עדשים כתומות מלח פלפל שחור כורכום כמון

חומרים: בצל קצוץ אפונה יבשה שהשרינו לילה במים עם סודה לשתיה \גזר מגורד גס קישוא מגורד גס אבקת מרק עוף מלח פלפל שחור כמון מים

חומרים 4 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים פפריקה מתוקה מלח אורגנו מעט רוזמרין טרי 2 שיני שום גדולות כתושות שמן זית   אופן ההכנה: מניחים את

חומרים: 100 גר' עלי בזיליקום טרי 3 שיני שום גדולות כתושות 80 גר' שמן זית כף מים 20 גר' אגוזי מלך רבע כפית סוכר מעט

חומרים: 2 קופסאות תירס מסוננות מנוזלים 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום גדולות כתושות 3 גזרים מגורדים גס 4 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים רותחים

חומרים: חזה עוף חתוך לרצועות 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים 3 תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים לפירה תבלין שווארמה מלח פלפל שחור   אופן ההכנה: מטגנים

חומרים לבצק: חצי קילו קמח חצי כוס שמן חצי כף מלח כף סוכר כף מיונז 2 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים   אופן הכנת הבצק:

חומרים: 2 כוסות אורז 3 כוסות מים בצל גדול חצוי ופרוס 3 שיני שום גדולות כתושות גבעול כרפס חתוך לרצועות קטנות קופסת תירס גמדי שחתכנו

חומרים: 2 כוסות אורז 3 כוסות מים שמן כף מלח חופן שמיר קצוץ דק 1 קופסת שימורים תירס מסוננת מנוזלים   אופן ההכנה: מרתיחים מים

חומרים: חב' איטריות דקות מים לכיסוי מלח פלפל שחור   אופן ההכנה: מרתיחים מים, שמן, מלח, ופלפל שחור, כאשר המים רותחי מוסיפים את האיטריות, מערבבים,

חומרים: 2 כוסות אורז כוס עדשים ירוקות 2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים מלח פפל שחור 3 כוסות מים   אופן ההכנה: מטגנים בצל לשקיפות מבשלים

חומרים: גמבה אדומה צרור פטרוזליה בצל 10 שיני שום גדולות חצי כוס חומץ חצי כפית מלח פלפל שחור חצי כוס שמן זית   אופן ההכנה:

חומרים: בצל גדול קצוץ חב' פטריות שמפניון טריות פרוסות קופסת שימורים תירס מסוננת מהנוזלים 2 חב' רוטב פטריות של אוסם (לא אבקת מרק פטריות אלא

חומרים: בצל קצוץ קילו בשר טחון מעט שומן כבש כף שום כתוש כפית פפריקה מתוקה פלפל שחור חצי כפית בהרט מלח   חומרים לבצק: קילו

חומרים: חציל גדול מלח פלפל שחור כף חרדל דיז'ון גרגרים שומשום פירורי לחם 2 ביצים   אופן ההכנה: קולים חציל על האש וקולפים אותו בעדינות,

חומרים: 5 ביצים L 250 גר סוכר 240 גר שמן 200 גר מים 220 גר קמח 80 גר' איסטינט פודינג וניל 65 גר קקאו 1

חומרים: חב' ביסקיוויטים פתיבר 500 מ"ל מים רותחים 1 חב' ג'לי בטעם תות 500 מ"ל שמנת מתוקה 2 כוסות חלב 2 כפות גדושות מאוד אבקת

חומרים: קילו קמח כף שמרים יבשים כף גלוטן 150 גר' סוכר 200 גר' חמאה מומסת 4 ביצים 3.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים כף תמצית

חומרים לתפוח אדמה: תפוח אדמה שבישלנו ומעכנו לפירה בצל קצוץ חב' פטריות שמפניון קצוצות מלח פלפל שחור 1 חב' רוטב פטריות קמח לפי הצורך קורנפלור

שניה לפני חג השבועות אני מעלה לכם מתכון והדרכה למלכת החג הבלתי מעורערת עוגת גבינה עננים טעימה,טעימה אז מי שמכיר אותי יודע שהמתכונים שלי בדרך

חומרים: חב' פתיבר (2 שרוולים) 1 ליטר שמנת מתוקה 1 איסטינט פודינג שוקולד 1 איסטינט פודינג וניל 3 כוסות חלב 200 גר' סוכר מעט סוכריות

חומרים: עלי סיגר מוכנים חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש 1 בצל גדול קצוץ מלח פלפל שחור אופן ההכנה: 1. מטגנים את הבצל ומוסיפים

חומרים: שעועית לבנה קפואה או יבשה שהושרתה כל הלילה במים וכפית סודה לשתיה ובושלה מעט בסיר לחץ בצל קצוץ כף גדושה רסק עגבניות פפריקה מתוקה

את המרק לקוסקוס הזה אני לא מחליפה זה מיקס של המתכון של חמותי היקרה והמתכון של גיסתי המושלמת חמותי בדרך כלל מכינה לנו את הקוסקוס