סחלב
חומרים:
3 כוסות חלב
6 כפיות סוכר
6 כפיות קורנפלור
אופן ההכנה:
- מרתיחים 2 כוסות חלב וסוכר
- את כוס החלב הנוספת מערבים עם הקורנפלור בכלי נפרד
- כאשר החלב מגיע לרתיחה שופכים את החלב והזולת בזרם דק תוך כדי ערבוב מתמיד ומערבבים היטב עד שמסמיך, כאשר מתחיל לבעבע מסירים מהאש