חומרים:
500 מ"ל שמנת מתוקה
פחית חלב מרוכז
צנצנת ריבת חלב
אופן ההכנה:
1. מקציפים שמנת מתוקה
2. כאשר נוצר קצף מוסיפים חלב מרוכז תוך כדי הקצפה בינונית
3. במקביל מוסיפים מעט יותר מחצי צנצנת ריבת חלב וממשיכים להקציף
4. יוצקים מעט מכמות הגלידה לתוך כלי, מעל מוסיפים מעט ריבת חלב ויוצרים עם כף שיוש
5. יוצקים מעל עוד מהגלידה ושוב מעל יוצקים שוב מריבת החלב ויוצרים עם כף שיוש
6. שוב יוצקים מהגלידה ושוב מעל יוצקים מריבת החלב ויוצרים שיוש (בכל הפעמים שמשיישים עם ריבת החלב משתמשים בכל ריבת החלב שנשארה לנו)
7. מכניסים להקפאה
























































