להבדיל מקונדיטוריה פרונטלית שמגיעים פיזית למקום הלימודים, בקונדיטוריה דיגיטלית את חוסכת זמן רב על נסיעות, פקקים, תחבורה ציבורית וימי חופש מהעבודה.

מה שגם יש הבדל מהותי במחיר בין קורסים דיגיטליים לקורסים פרונטליים.

כיום אנו רואים עוד ועוד עסקים שעוברים לדיגיטל בגלל הפלוסים שבדבר. בקורס דיגיטלי הקורס פתוח לכל החיים ואת יכולה להיכנס ולצפות בקורס בכל זמן ומכל מקום בארץ ובעולם שוב ושוב.

אם קורה ששכחת טכניקה מסויימת, את תמיד יכולה להיכנס שוב לקורס ולצפות בתוכן, מה שבקורס פרונטלי בלתי אפשרי.

בקורס פרונטלי ככל שיעבור יותר זמן כך תשכחי יותר ויותר את הטכניקות שלמדת, אז אומנם מתכונים יהיו לך אבל בקונדיטוריה חייבים לדייק ומספיק שתשכחי פרט קטן את יכולה להיכשל וזה נורא מתסכל.

בנוסף, בקורסים פרונטליים אין ליווי מקצועי לאחר סיום הקורס.

לרוב התלמידים גם עם סיום הלימודים זקוקים לחיזוקים, לתמיכה, לדחיפה, למילה טובה, לעזרה ולליווי וכמה שיותר צמוד ככה יותר טוב.

אצלנו בעולם מתוק תקבלי ליווי צמוד, תומך ועוטף לאורך כל הדרך עד להצלחה שלך, מה שימנע ממך כשלונות ואכזבות.

תמיד יהיה לך את מי לשאול ועם מי להתייעץ.

כמו כן ברוב קורסי הקונדיטוריה הקיימים כיום לא מלמדים שיווק, אבל שיווק הוא חלק בלתי נפרד מהעסק שלנו במידה ואנחנו רוצים להיות עצמאיים, ולכן חשוב מאוד שתלמדי אסטרטגיית שיווק מדוייקת שתעזור לך להביא לקוחות משלמים לעסק שלך.

אנחנו מכשירים את התלמידים שלנו גם בכל הקשור לשיווק, המטרה היא להכין אותך באופן מקיף ומלא כדי שתצליחי לפתוח עסק מצליח מכיוון שבסופו של יום המטרה העיקרית שלנו היא ללמוד אותך איך לתרגם את הידע לכסף

בעולם מתוק אנו מלמדים קונדיטוריה מקצועית מודרנית מתוך הבנה שכיום התחרות בתחום היא גדולה מאוד וחשוב לנו להכשיר את אותך להיות כמה שיותר מקצועית, מדוייקת ומלאת השראה כדי שכבר בצעדים הראשונים שלך בעולם הקונדיטוריה המקצועי יהיו לך כלים שבהם את תשתמשי כדי להקים עסק מצליח ורווחי.

המטרה היא ללמד אותך ולאפשר לך להיות שונה בנוף, שתכיני עוגות וקינוחים שלא רואים כל יום, שתהיי ייחודית ולא כמו כולם, שהלקוחות ישמחו לשלם לך את מה שתדרשי ללא ויכוחים ובקשת הנחות

לצד לימודי הקונדיטוריה המקצועיים שילבנו בקורס לימודי שיווק, אסטרטגיה לניהול זמן נכון, עיצוב פוסטרים לפרסומים, כתיבה שיווקית מדוייקת (כתיבה שיווקית) וכל מה שאת באמת צריכה כדי להצליח ובגדול.

אצלנו כל תלמיד הוא חשוב ולכן אנו מלווים אותך בדבקות ובליווי צמוד עד להצלחה שלך וגם לאחריה, אנו מעניקים לך ליווי מקצועי ורציף בקבוצת וואטסאפ סגורה של קהילת התלמידים שלנו.

בקורס תלמדי מהיסוד, כל מה שאת צריכה לדעת כדי להצליח.

תלמדי מגוון ענק של עוגות וקינוחים במגוון ענק של טעמים, טכניקות, צורות וצבעים

תלמדי להכין מגוון רחב של עוגיות, עוגות בחושות, עוגות טורט, עוגות ראווה, עוגות שמרים, עוגיות מרוקאיות, בראוניז, טראפלסים, סיגרים מתוקים, בקלאווה, סופגניות, בצק רבוך – פחזניות קרמבל במילויים מיוחדים בטעמים של אננס, מנגו, תפוח ותות, פחזניות ברבורים במילוי קרם דיפלומט, פארי ברסט במילוי קרם קרמל ופקאן סיני, אקלרים, קרם ברולה במגוון טעמים, קיורטוש במגוון טעמים ומילויים, חטיפי אגוזי, סניקרס, טים טאם, טופיפי, עוגות גבינה, עוגות קרות, קינוחי בוטיק, חיתוכיות, בחושות ראווה, נשיקות מרנג, קרם בוואריה אמיתי, מלבי, מגוון של קרמים מעולם הקונדיטוריה, קרם אנגלז, קרם פטיסייר, קרם דיפלומט, גלסאז' מבריק לציפוי העוגות בכל מיני טכניקות מתקדמות, ריסוס שוקולד למראה ייחודי לעוגות, עוגות זילוף ששם תלמדו 5 טכניקות שונות של עיטוף, עיטוף חלק, עיטוף שבר, עיטוף השפרצות, עיטוף שבר כפול, עיטוף אומברה, תלמדי להכין 4 קונספטים שונים של עוגות, גם לבנים וגם לבנות, תלמדי לעבוד עם דפי טרנספר, דפי סוכר, איזומלט, צמקאו, זילוף אלמנטים כמו פרחים, מלמלות, חבלים, פנינים, צדפות, רוזטות ועוד.

תלמדי טמפרור שוקולד ותהפכי לשוקולייטרית מקצועית, תלמדי להכין קישוטי שוקולד, תלמדי לטמפרר את כל סוגי השוקולד, תלמדי את כל סוגי הטמפרור, תלמדי להפוך את השוקולד לפציח, מבריק ולא כזה שנמס ביד ברגע שמחזיקים אותו, תלמדי ליצור ממנו קישוטים מרהיבים לעוגות ולקינוחים שלך, תלמדי להכין גדרות משוקולד, פרחים, סלילים ועוד מגוון עיצובים ייחודיים