עוגה בחושה תפוחים ומייפל

אתם כבר מכירים אותי ויודעים שאני הכי אוהבת להכין עוגות וקינוחים קלילים שלוקחים דקה וחצי אבל עם טעם של עוד ועוד ועוד…. אז מה יותר קל מלערבב את כל החומרים יחד בצ'יק וצ'אק ולקבל עוגה עסיסית וטעימה בטירוף ותבינו שאני לא חובבת עוגות תפוחים אבל העוגה הזו באמת וואו ומי שבכלל רוצה להתפרע ולשדרג פי […]

עוגת שוקולד במילוי פררו רושה

חומרים: 5 ביצים L 250 גר סוכר 240 גר שמן 200 גר מים 220 גר קמח 80 גר' איסטינט פודינג וניל 60 גר קקאו 1 אבקת אפיה חצי כפית סודה לשתיה ממרח פררו רושה למילוי   אופן ההכנה 1. מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר עד שמתקבל קצף תפוח. 2. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את […]

עוגת שוקולד רכה ומושלמת

חומרים: 3 ביצים 150 גר שמן 240 שמנת מתוקה 150 גר שוקולית 187 גר קמח כפית תמצית וניל 200 גר שוקולד חלב 1 אבקת אפיה חומרים לגנאש: 250 גר שוקולד מריר 250 גר' שמנת מתוקה אופן ההכנה: 1. במיקרוגל ממיסים בפולסים קצרים שוקולד חלב ומניחים בצד להתקרר 2. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים ביצים, שמן, […]

עוגת טורט קינמון

חומרים: 4 ביצים 250 גר' סוכר 200 גר' שמן 200 גר' מים כפית גדושה קינמון 1 אבקת אפיה 280 גר' קמח 54 גר' שברי אגוזי מלך 80 גר' צימוקים כף איסטינט פודינג וניל כפית תמצית וניל אופן ההכנה 1. במיקסר מקציפים ביצים ומוסיפים סוכר בהדרגה עד שנוצר קצף תפוח ובהיר 2. מנמיכים את מהירות המיקסר […]

עוגת טורט פצפוצי שוקולד ואגוזים

חומרים: 5 ביצים מופרדות 195 גר' סוכר 1 סוכר וניל 190 גר' שמן 198 גר' מים 212 גר' קמח 1 אבקת אפיה 56 גר' קוקוס 100 גר' שברי אגוזי מלך 100 גר' מטבעות שוקולד חלב/מריר   אופן ההכנה: מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר וסוכר וניל בהדרגה עד שמתקבל קצף תפוח ולבן. מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום […]

עוגת וניל טופי

חומרים לטופי: 150 גר' סוכר חום 2 סוכר וניל 100 מ"ל שמנת מתוקה 2 כפות דבש 20 גר' חמאה אופן ההכנה: חומרים לעוגה: 130 גר' חמאה 150 גר' סוכר כפית תמצית וניל 4 ביצים 200 גר' שמנת חמוצה רבע כפית קינמון אופן ההכנה:

עוגת גזר

חומרים: 2-3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים פפריקה מתוקה 2 כפות שמן / מיונז מלח פלפל שחור אופן ההכנה:

עמוד עוגות

עוגות עוגות פטיסרי עוגות שמרים עוגות גבינה עוגות ראווה