בראוניז שוקולד צ'יפס, שוקולד ואוראו

הנה, סוף סוף אני מעלה לכם את המתכון ששיגעתם אותי להביא לכם האמת אני יכולה להבין את כל הוואו הזה סביב הבראוניז הנדיר הזה הוא באמת נראה וואו אבל יותר ממה שהוא נראה וואו הטעם שלו וואו אז הנה ההדרכה והמתכון ואל תשכחו לעקוב בראוניז שוקולד צ'יפס, אוראו ושוקולד חומרים לשכבת השוקולד צ'יפס: 170 גר […]

חטיף קראנצ' שוקולד חלב

חומרים: 200 גר' שוקולד חלב 30 גר' טחינה גולמית 22 גר דבש 40 גר' אגוזי מלך/לוז טחונים 42 גר' פצפוצי אורז אופן ההכנה: 1. ממיסעם שוקולד בפולסים קצרים 2. מערבבים את כל החומרים יחד 3. יוצקים לתוך מגש מרופד בנייר אפיה ומשטחים 4. מכניסים למקפיא להתייצבות 5. חותכים לקוביות

חטיף באונטי שוקולד קוקוס על תחתית קראנצ' פייטה

לשכבת הבסיס: 100 גר' שבבי פייטה 100 גר' שוקולד חלב 130 גר' שוקולד פסק זמן למריחה לשכבת הקוקוס: 250 גר' קרם קוקוס 100 גר' סוכר 1 סוכר וניל 150 גר' קוקוס לבן לציפוי: 200 גר' שוקולד חלב 2 כפות שמן אופן הכנת הבסיס: 1.ממיסים שוקולד חלב בפולסים קצרים ושמים בכלי 2. מוסיפים ממרח פסק זמן […]

קרם בוואריה

חומרים: 240 גר חלב 250 גר שמנת מתוקה 96 גר' חלמון כפית תמצית וניל 1 סוכר וניל 100 גר סוכר 7 גר ג'לטין מושרה ב 75 גר מים 250 גר' שמנת מתוקה מוקצפת ביסקוטים לשונות החתול ——————————– אגוזי ברס סירופ שוקולד אופן ההכנה 1. משרים את הג'לטין במים עד שנהיה ספוגי 2. בסיר מרתיחים חלב, […]

חיתוכיות דאבל שוקולד

חומרים לבצק: 420 גר קמח 200 גר' חמאה חתוכה לקוביות 1 סוכר וניל 100 גר' סוכר 1 ביצה 1 חלמון כפית תמצית וניל 1 א. אפיה אופן ההכנה: 1. מערבביפ במיקסר עם וו גיטרה חמאה, סוכר וסוכר וניל. 2. מוסיפים ביצה וחלמון ומערבבים 3. מוסיפים קמח וא. אפיה ומעבדים לבצק חלק. 4. מרדדים בין שני […]

פאי בראוניז שוקולד במילוי שוקולד בלונדי

חומרים לבצק: 300 גר' קמח 100 גר' א. סוכר כפית תמצית וניל 200 גר' חמאה 2 חלמונים 2 כפות חלב אופן ההכנה: 1. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח, אבקת סוכר וחמאה 2. מוסיפים תמצית וניל, חלנונים וחלב ולשים היטב 3. מקררים את הבצק כשעה 4. מרדדים בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית בגודל של […]

פאי דאבל שוקולד

חומרים לבצק: 420 גר קמח 200 גר' חמאה חתוכה לקוביות 1 סוכר וניל 100 גר' סוכר 1 ביצה 1 חלמון כפית תמצית וניל 1 א. אפיה אופן ההכנה: 1. מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה, סוכר וסוכר וניל. 2. מוסיפים ביצה וחלמון ומערבבים 3. מוסיפים קמח וא. אפיה ומעבדים לבצק חלק. 4. מרדדים בין שני […]

פאי בראוניז שוקולד, אוראו ושוקולד בלונדי

חומרים לבצק: 150 גר' קמח 50 גר' א. סוכר כפית תמצית וניל 100 גר' חמאה 1 חלמון 1 כף חלב אופן ההכנה: 1. במיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח, אבקת סוכר וחמאה 2. מוסיפים תמצית וניל, חלנונים וחלב ולשים היטב 3. מקררים את הבצק כשעה 4. מרדדים בין 2 ניירות אפיה וחותכים תחתית בגודל של […]

בראוניז שוקולד חלב וחמאת בוטנים

חומרים לבצק הפריך: 60 גר' סוכר 70 גר' קמח 60 גר' חמאה מומסת   אופן הכנת הבצק: מערבבים את כל חומרי הגלם היטב. משטחים על תחתית מגש ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שמזהיב מעט   חומרים לבראוניז: 200 גר' חמאה 400 גר' שוקולד מריר כפית תמצית וניל 2 ביצים L 300 גר' […]

בראוניז שוקולד ובלונדי

חומרים: 200 גר' חמאה 400 גר' שוקולד מריר כפית תמצית וניל 2 ביצים L 300 גר' סוכר 160 גר' קמח 2 חפיסות שוקולד בלונדי   אופן ההכנה: ממיסים במיקרוגל שוקולד, חמאה ותמצית וניל. בנתיים מקציפים במיקסר עם וו מקצף ביצים ומוסיפים סוכר בהדרגה, מגיעים לקצף תפוח ובהיר. מוסיפים לשוקולד המומס קמח ומערבבים יחד בעמצאות מטרפה […]