שמרים במילוי קרם קרמל מלוח וקוקוס קלוי
חומרים: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן קוקוס נוזלי 2 כוסות מים חומרים למילוי: 400 גר' קרם קרמל מלוח פרווה 200 גר' קוקוס קלוי מערבבים יחד את קרם הקרמל עם הקוקוס הקלוי חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים […]
שושני שמרים במילוי מייפל קינמון
חומרים לבצק: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן 3 כוסות מים ביצה למריחה חומרים למילוי: 220 גר' שמן קוקוס קר כפית קינמון 120 גר' סוכר כפית גדושה נס קפה עלית כפית תמצית וניל כפית גדושה איסטינט פודינג וניל 60 גר' סירופ מייפל […]
שמרים קוקוס קינמון
חומרים: הכוסות הן כוסות חד"פ לשתיה קרה קילו קמח כף שמרים חצי כוס סוכר 2 ביצים 2 חלמונים כוס שמן 2 כוסות מים חומרים למילוי: 400 גר' קרם רפאלה פרווה כפית גדושה מאוד קינמון מערבבים יחד את קרם הרפאלה והקינמון חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים שפריץ מלימון מרתיחים את כל […]
עוגת שמרים במילוי פרלינה ואגוזי לוז
חומרים: 600 ג'ר קמח 90 גר' סוכר 280 גר' חלב כף שמרים יבשים כף גלוטן 120 גר' חמאה חומרים למילוי: 300 גר' שוקולד לבן 150 גר' מחית פרלינה 150 גר' אגוזי לוז קלופים, קלויים וגרוסים גס ביצה למריחה חומרים לסירופ סוכר: כוס סוכר חצי כוס מים שפריץ מלימון מרתיחים הכל עד שמסמיך מעט […]
שושני שמרים במילוי פיסטוק
חומרים לבצק: חצי קילו קמח כף שמרים יבשים 5 גר' איסטינט פודינג בטעם וניל 100 גר' סוכר 2 ביצים חצי כפית מלח כפית תמצית וניל 180 גר' מים 120 גר' חמאה אופן הכנת הבצק: במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, פודינג, סוכר מוסיפים חמאה ומערבבים היטב מוסיפים ביצים ומים חלב ולשים לבצק חלק […]
שבלולי שמרים בטעם וניל
חומרים לבצק: חצי קילו קמח כף שמרים יבשים 5 גר' איסטינט פודינג בטעם וניל כפית תמצית וניל 100 גר' סוכר 2 ביצים חצי כפית מלח כפית תמצית וניל 1 סוכר וניל 180 גר' חלב 120 גר' חמאה אופן הכנת הבצק: במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, פודינג, סוכר וסוכר וניל מוסיפים חמאה ומערבבים […]
רוגעלך קינמון קפה
חומרים: קילו קמח שטיבל 2 כף שמרים יבשים כוס חד"פ לשתיה קרה סוכר כפית תמצית וניל 2 ביצים חצי כוס שמן כ – 3.5 כוסות מים חד"פ (אם חסר מים והבצק לא רך מספיק להוסיף מעט מים ביצה למריחה שומשום לפיזור אופ ההכנה: במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים וסוכר מוסיפים מים, ביצים, […]
גביניות
חומרים: קילו קמח שטיבל 2 כף שמרים 2 ביצים 2 חלמונים 280 גר' סוכר 2 כפיות תמצית וניל 260 גר' שמן 760 גר' מים חומרים למלית: 500 גר' גבינה 2 כפות תמצית וניל כוס אבקת סוכר 2 חלמונים 1 איסטינט פודינג בטעם וניל אופן הכנת המלית: מערבבים את כל החומרים ומעבירים לשקית זילוף […]
רוגעלך שוקולד
כל החומרים מדודים לפי כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים לבצק: קילו קמח כף שמרים יבשים כף גלוטן כוס סוכר 2 ביצים כוס שמן 3 כוסות מים ביצה למריחה שומשום לפיזור אופן ההכנה: במיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים, וסוכר ומערבבים מוסיפים ביצים, שמן ומים ולשים לבצק חלק כ 7 דק' מכסים בניילון נצמד […]
רוגעלך במילוי שוקולד
חומרים: קילו קמח כף שמרים יבשים 160 גר' סוכר 200 גר' חמאה מומסת 4 ביצים 3.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים כף תמצית וניל חומרים לגנאש שוקולד: 130 גר' שמנת מתוקה כף קקאו 2 סוכר וניל 30 גר' חמאה 150 גר' שוקולד חלב 70 שוקולד לבן 200 גר' שוקולד מריר ביצה למריחה חומרים […]