קסדיית גבינות
חומרים: טורטיות בצל חצוי ופרוס פסטו שמנת חמוצה מעט חמאה לטיגון מעט שמן זית לטיגון פטריות שמפניות פרוסות עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות זיתים פרוסים גבינה צהובה מגורדת גבינה בולגרית מגורדת ביצה קשה פרוסה אופן ההכנה:
קלצונה פטריות
קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות מים כף מלח אופן הכנת הלחמניה: חומרים למילוי: מעט שמן זית 2 סלסלאות פטריות שמפניות פרוסות שן שום גדולה כתושה חופן פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור גבינה צהובה מגורדת אופן […]
קלצונה במילוי בצל ועגבניות
כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות מים כף מלח אופן הכנת הלחמניה: חומרים למילוי: מעט שמן זית 3 בצלים גדולים קצוצים 3 עגבניות קלופות וקצוצות בזיליקום טרי קצוץ מלח פלפל שחור גבינה צהובה מגורדת אופן הכנת המילוי: אופן […]
לחמניות ג'בטה
לחמניות ג'בטה חומרים: קילו קמח כף מלח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר 4 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים 6 כפות שמן אופן ההכנה:
לחמניה ממולאת שוקולד
לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי לעצמי להכין להם לחמניות ממולאות שוקולד, הילדים עפו על הרעיון ומאז יש לי דרך קבע במקפיא לחמניות ממולאות ריבה/שוקולד/חלבה/לוטוס וכל אחד בוחר לו את הטעם שהוא מעדיף חומרים ללחמניה: קילו […]
לחמניות המבורגר ביתיות
לחמניות המבורגר ביתיות חומרים: כף שמרים יבשים קילו קמח כף סוכר כף מלח חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים לציפוי: ביצה שומשום אופן ההכנה:
בייגלה ירושלמי
חומרים: 1 קילו קמח כף שמרים יבשים 6 כפות סוכר כף גלוטן (לא חייב) כף מלח 6 כפות שמן 3 כפות גדושות איסטינט פודינג בטעם וניל (לא לותר) 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים לציפוי: ביצה מעורבבת עם מעט סוכר שומשום אופן ההכנה:
פוקאצ'ות
חומרים: כף שמרים יבשים קילו קמח כף סוכר כף מלח חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים למילוי מעל: בצל מטוגן בשמן זית עם מעט רוזמרין רצועות גמבה מטוגנות פרוסות חציל מטוגנות (לאחר שהמלחנו והוצאנו מרירות) פרוסות קישואים מטוגנות עגבניות שרי אופן ההכנה:
פריקסה
פריקסה: זה בהתחייבות הפריקסה הכי טעים שאכלתם! את הפריקסה הזה אני מכינה דרך קבע למשפחה וגם בפורים במשלוחי המנות זה נראה לי בנאלי שאני כקונדיטורית שכל השנה מכינה מתוקים גם בפורים אכין מארז מתוקים אז אני קבוע מכינה את מארז הפריקסה שלי והקבועים שלי שאני מכינה להם משלוחיי מנות ממתינים לו בקוצר רוח אני מסדרת […]
פיצה
פיצה הילדים שלי (וגם אני) מכורים למאפים אם זה מלאווח, ג'חנון, פיצות, פוקאצ'ות וכו' קניתי טאבון במיוחד כדי להכין להם פיצות מושחתות אבל כמובן שאפשר להכין גם בתנור חומרים לבצק: 1 ק"ג קמח כף שמרים יבשים חצי כף סוכר כף מלח חצי כוס חד פעמית לשתיה קרה שמן 4 כוסות חד פעמי לשתיה קרה מים […]
