שקשוקה ים תיכונית

שקשוקה ים תיכונית חומרים: בצל גדול קצוץ 3 שיני שום גדולות עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות כף רסק עגבניות קוביות חציל מטוגנות קוביות קטנות של גבינה בולגרית חופן זיתים מגולענים ביצים פפריקה מתוקה  מלח כמון אבקת מרק עוף אופן ההכנה:

קציצות ירק של אבוש

חומרים: 1 תפוח אדמה גדול מגורד גס וסחוט מנוזלים 1 קישוא גדול מגורד גס וסחוט מנוזלים 2 גזרים גדולים מגורדים גס 1 בצל גדול מגורד גס וסחוט מנוזלים 1 פראסה קצוצה 6 ביצים פירורי לחם מוזהבים מלח פלפל שחור אבקת מרק עוף פפריקה מתוקה גריל עוף מעט כמון אופן ההכנה:

עלי סיגר

חומרים 620 גר' קמח 720 גר' מים 2 כפות שמן 2 כפות חומץ 8 גר' קורנפלור קורט מלח אופן ההכנה:

טבעות בצל מושלמות

חומרים לטבעות הבצל: 4 בצלים גדולים טחונים במעבד מזון וסחוטים מנוזלים ביצה 2 כפות גדושות קורנפלור 2 כפות שטוחות אבקת מרק עוף פלפל שחור אבקת שום אופן ההכנה: חומרים לבלילה: 3/4 כוס קמח ביצה כוס מים מלח פלפל שחור מעט אבקת שום אופן הכנת הבלילה: אופן הכנת טבעות הבצל

חומוס פול

חומרים: 1 קופסת שימורים של פול מצרי לימון סחוט שום כתוש כמון מלח אופן ההכנה:

חביתת ירק עיג'ה

חומרים: 3ביצים 2 בצלים קצוצים דק צרור פטרוזליה קצוצה צרור כוסברה קצוצה מלח פלפל שחור אופן ההכנה:

ג'חנון

חומרים קילו קמח 4-5 כפות סוכר כף ורבע מלח 4.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים אופן ההכנה:

אגרול מושלם

חומרים לאגרול: עלי סיגר למלית: 2.5 כוסות נבטים עבים שטופים, נקיים ומסוננים חצי כרוב לבן פרוס דק, שטוף ומסונן 3 גזרים מגורדים גס 4 גבעולים של בצל ירוק חתוכים לרצועות ללא החלק הלבן שלהם 2 סלסלאות פטריות שמפניון פרוסות 3 שיני שום גדולות כתושות כף ג'ינג'ר טרי מגורד דק כוס רוטב סויה כוס רוטב צ'ילי […]

פריקסה

פריקסה: זה בהתחייבות הפריקסה הכי טעים שאכלתם! את הפריקסה הזה אני מכינה דרך קבע למשפחה וגם בפורים במשלוחי המנות זה נראה לי בנאלי שאני כקונדיטורית שכל השנה מכינה מתוקים גם בפורים אכין מארז מתוקים אז אני קבוע מכינה את מארז הפריקסה שלי והקבועים שלי שאני מכינה להם משלוחיי מנות ממתינים לו בקוצר רוח אני מסדרת […]