מופלטה
חומרים:
קילו קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן
כף מלח
4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, סוכר ושמרים
- מוסיפים שמן ומים ולשים 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
- מתפיחים
- יוצרים עיגולים ומרדדים אותם כמה דק שאפשר על משטח משומן
- מטגנים, הופכים צד ומעל מניחים עיגול בצק נוסף ושוב הופכים ושוב מניחים עיגול מופלטה נוסף כך שנוצרת ערימת מופלטות של כמה מופלטות ומוציאים מהמחבת, מורחים בחמאה ודבש, מגלגלים ואוכלים