לחמניות המבורגר ביתיות
חומרים:
כף שמרים יבשים
קילו קמח
כף סוכר
כף מלח
חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן
4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
לציפוי:
ביצה
שומשום
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים
- מוסיפים מים ושמן ולשים כ 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
- מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כחצי שעה 40 דק'
- יוצרים כדורים חלקים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומתפיחים שום
- מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שמזהיב