olamatokonline.com

שורבה

חומרים:

מעט שמן

2 כפות גדושות רסק עגבניות

כף פפריקה מתוקה

כפית סוכר

מעט מלח לפי הטעם

פלפל שחור לפי הטעם

5 שיני שום כתוש

2 ליטר מים

חב' פסטה

אופן ההכנה:

  1. בסיר גדול מטגנים רסק עגבניות
  2. מוסיפים תבלינים ומטגנים לפתיחת טעמים
  3. מוסיפים שום ומטגנים
  4. מוסיפים את הפסטה היבשה ומערבבים היטב
  5. מוסיפים מים ומבשלים עד שהופך למרקם של אל דנטה
שורבה
בישול פרווה

מוקפץ טריאקי

חומרים: 2 בצלים גדולים חצי כרוב לבן חתוך דק 2 חב' פטריות שמפניון טריות פרוסות 4 גזרים חתוכים לג'וליינים קופסת גרגירי תירס 2 גבעולים של

המשך לקרא »
בישול פרווה

טאז'ין

חומרים: בצל גדול חצוי לחצי ופרוס 2 גמבה חתוכות לרצועות 2 קישואים חתוכים לקוביות חציל גדול קלוף וחתוך לקוביות מומלח ומטוגן 3 עגבניות קלופות וחתוכות

המשך לקרא »
בישול פרווה

רול תפוח אדמה מטוגן

חומרים: 6 תפוחי אדמה קלופים ומבושלים מלח פלפל שחור 50 גר' מחמאה שן שום גדולה כתושה שקית רוטב פיטריות חצי כפית פפריקה מתוקה   אופן

המשך לקרא »
מרק עוף עם קציצות עוף
מרקים

מרק עוף עם קציצות עוף

חומרים: 2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות גדולות 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות בטטה גדולה חתוכה לקוביות גדולות צרור עלי כרפס חצי כוס עדשים כתומות

המשך לקרא »
פוטטוס
בישול פרווה

פוטטוס

חומרים: תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים פירורי לחם מוזהבים אבקת שום פפריקה מתוקה מלח פלפל שחור שמן זית   אופן ההכנה: אופים את תפוחי האדמה

המשך לקרא »
ספגטי ברוטב עגבניות
בישול פרווה

ספגטי ברוטב עגבניות

חומרים: ספגטי מבושל אל דנטה בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות 2 כפות גדושות מאוד רסק עגבניות מלח פלפל שחור כפית סוכר כפית פפריקה מתוקה

המשך לקרא »
מוקפץ ברוטב סויה
בישול פרווה

מוקפץ ברוטב סויה

חומרים: בצל ירוק חתוך לרצועות 2 גזרים גדולים חתוכים לג'וליינים חב' נבטים שטופים ומסוננים כרוב לבן חתוך לרצועות גמבה אדומה חתוכה לרצועות כרפס חתוך לרצועות

המשך לקרא »
מוקפץ ברוטב סצ'ואן
בישול פרווה

מוקפץ ברוטב סצ'ואן

חומרים: בצל גדול חצוי לחצי ופרוס 2 גזרים גדולים חתוכים לג'וליינים גמבה אדומה חתוכה לרצועות גמבה צהובה חתוכה לרצועות גמבה כתומה חתוכה לרצועות כרוב לבן

המשך לקרא »
קוסקוס1
בישול פרווה

קוסקוס אסלי

חומרים: 1 קילו סולת כוס וחצי מים לערבוב שמן כף מלח 3 כוסות מים לאחר אידוי הסולת   אופן ההכנה: בוררים את הסולת היטב ומפזרים

המשך לקרא »
שעועית לבנה
בישול פרווה

שעועית לבנה

  חומרים: שעועית לבנה יבשה שהושרתה ללילה במים וסודה לשתיה ושבישלנו אותה מעט בסיר לחץ או שקית של שעועית סנפורסט כף גדושה רסק עגבניות פפריקה

המשך לקרא »
פאד תאי
בישול פרווה

פאד תאי

חומרים: 2 בצלים גדולים חצויים לחצי ופרוסים 2 גזרים גדולים חתוכים לג'וליינים 2 גמבות אדומות חתוכות לרצועות כרוב לבן חתוך לרצועות דקות כוס חד"פ לשתיה

המשך לקרא »
בישול פרווה

מוקפץ פרווה

חומרים: 2 בצלים חצויים ופרוסים 3-4 גזרים מגורדים גס גמבה אדומה חתוכה לרצועות גמבה צהובה חתוכה לרצועות גמבה כתומה חתוכה לרצועות נודלס שמבשלים לפי הוראות

המשך לקרא »