olamatokonline.com

קנלוני גבינות ברוטב שמנת פטריות

חומרים:

1 חב' קנלוני
400 גר' שמנת חמוצה
250 גר' גבינה בולגרית
200 גר' גבינה צהובה מגורדת
ביצה

חומרים לרוטב:
250 גר' שמנת מתוקה
1 וחצי כוסות חלב
שן שום כתושה
25 גר' חמאה
רבע כפית אגוז מוסקט
רבע כפית מלח
2 כפיות קורנפלור + 2 כפיות מים
2 חב' פטריות שמפניות טריות פרוסות
30 גר' גבינת פרמז'ן
50 גר' גבינה צהובה מגורדת
שקית זילוף

אופן הכנת המילוי:
1. מערבבים את כל חומרי המילוי, מכניסים לשקית זילוף ומזלפים לתוך הקנלוני
2. מניחים את הקנלוני הממולאים בתוך תבנית חד"פ במרווחים אחד מהשני כדי שהרוטב יכנס לחריצים.

אופן הכנת הרוטב:

1. מטגנים שום ופטריות בחמאה
2. מוסיפים שמנת מתוקה, חלב, מלח ואגוז מוסקט ומערבבים ומצננים.
3. יוצקים את הרוטב על גבי הקנלוני לכיסוי ומפזרים מעל גבינה צהובה ופרמז'ן.
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שמזהיב

קנלוני
פיצה6
מאפים חלביים

פיצה מזונות

חומרים לבצק: קילו קמח כף שמרים יבשים 8 כפות סוכר 100 גר' חמאה מומסת 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב כף מלח   אופן הכנת

המשך לקרא »
קיש פטריות שמפניון
מאפים חלביים

קיש פטריות

חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר ביצה כף מים מעט פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה   אופן

המשך לקרא »
לחמניות חמאה ושום2
מאכלים חלביים

לחמניות חמאה ושום

אז יש את לחמניות השום הרגילות שאני מכינה ויש את הלחמניות שום האלו אמאלה איזה טעימות הן ואיזה פלאפיות אי אפשר להפסיק לנשנש לחמניות חמאה

המשך לקרא »
פיצה רוזה
מאפים חלביים

פיצה רוזה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים כף מלח חומרים לרוטב: מטבוחה: 10-13

המשך לקרא »
מק אנד צ'יז1
מאכלים חלביים

מק & צ'יז

חומרים: ספגטי אל דנטה חומרים לרוטב: 30 גר' חמאה 3 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב 250 גר' שמנת מתוקה שן שום גדולה כתושה מלח פלפל

המשך לקרא »
פיצה ביאנקה
מאפים חלביים

פיצה ביאנקה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת כף מלח חומרים לרוטב: כוס שמנת מתוקה 4 כפות גדושות גבינת פרמז'ן

המשך לקרא »
ספגטי אלפרדו1
מאכלים חלביים

ספגטי אלפרדו

חומרים: 50 גר חמאה מעט שמן זית 2 בצלים גדולים חוצים לחצי ופורסים לפרוסות דקות 5 שיני שום גדולות פרוסות 2 חב' פטריות שמפניון טריות

המשך לקרא »
קסדיית גבינות
מאפים חלביים

קסדיית גבינות

חומרים: טורטיות בצל חצוי ופרוס פסטו שמנת חמוצה מעט חמאה לטיגון מעט שמן זית לטיגון פטריות שמפניות פרוסות עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות זיתים פרוסים

המשך לקרא »
קלצונה פיטריות
מאפים חלביים

קלצונה פטריות

קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות

המשך לקרא »
לחמניות במילוי שוקולד
מאפים חלביים

לחמניה ממולאת שוקולד

לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי

המשך לקרא »
פיצה
מאפים חלביים

פיצה

פיצה הילדים שלי (וגם אני) מכורים למאפים אם זה מלאווח, ג'חנון, פיצות, פוקאצ'ות וכו' קניתי טאבון במיוחד כדי להכין להם פיצות מושחתות אבל כמובן שאפשר

המשך לקרא »