חומרים:
עלי סיגר
3 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומרוסקים לפירה
בצל גדול קצוץ
סלסילת פיטריות קצוצה
1 אריזת רוטב פיטריות
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
1. מבשלים תפוחי אדמה, מסננים מהמים ונרסקים לפירה
2. מטגנים בצל לשקיפות ומוסיפים לפירה
3. מטגנים את הפיטריות הקצוצות מעט, מסננים מהנוזלים ומוסיפים לפירה
4. מוסיפים רוטב פיטריות, מלח ופלפל שחור ומערבבים
5. ממלאים את עלי הסיגר כפי שמודגם בסרטון ומטגנים