חומרים:
4 תפוחים צהובים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
100 גר' סוכר
2 סוכר וניל
כפית קינמון
2 כפות גדושות סוכר חום
200 גר' דבש
4 ביצים M
100 גר' שמן
280 גר' קמח
1 אבקת אפיה
כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את התפוחים, סוכר, סוכר וניל וקינמון
- מוסיפים דבש ומערבבים
- מוסיפים ביצים ושמן ומערבבים היטב
- מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומעבדים למסה אחידה
- משמנים תבנית ויוצקים לתוכה את הבלילה
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים עליו