עוגיות מלוחות של סבתא ז"ל
חומרים:
קילו קמח
2 מרגרינה מומסת
חצי כוס חד"פ לשתיה חמה שמן
כפית שטוחה מלח
1 אבקת אפיה
כוס חד"פ לשתיה חמה מים פושרים
אופן ההכנה:
- מערבבים קמח, אבקת אפיה, מרגרינה ושמן ולשים עד שנהיה פירורים
- מוסיפים מים ולשים שוב
- מניחים למנוחה של 15 דק'
- יוצרים נחשים וסוגרים לטבעות
- טובלים בביצה ולאחר מכן בשומשום ומנחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים בתנור שחומם מראר של 200 מעלות עד שמזהיב מעט