olamatokonline.com

לחמניות חמאה, שום ובזיליקום

חומרים:

קילו קמח
כף שמרים
כף סוכר
100 גר' חמאה מומסת
3 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
כף מלח

למריחה:
75 גר' חמאה מומסת
4 שיני שום כתושות
מעט מלח
חופן בזיליקום טרי קצוץ דק

אופן הכנת הלחמניות:

1. במיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים
2. מוסיפים חמאה ומים ולשים כ 5 דק'
3. מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
4. מתפיחים עד הכפלת הנפח בכלי מכוסה בניילון נצמד
5. יוצרים כדורים ומסדרים על גבי מגש
6. מכסים במגבת נקיה ומתפיחים שוב.
7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שמזהיב
8. מורחים את החמאה והבזיליקום כאשר הלחמניות רותחות.

אופן הכנת התערובת למריחה:

1. מערבבים את כל חומרי הגלם יחד

לחמניות חמאה ושום4
פיצה6
מאפים חלביים

פיצה מזונות

חומרים לבצק: קילו קמח כף שמרים יבשים 8 כפות סוכר 100 גר' חמאה מומסת 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב כף מלח   אופן הכנת

המשך לקרא »
קיש פטריות שמפניון
מאפים חלביים

קיש פטריות

חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר ביצה כף מים מעט פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה   אופן

המשך לקרא »
פיצה רוזה
מאפים חלביים

פיצה רוזה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים כף מלח חומרים לרוטב: מטבוחה: 10-13

המשך לקרא »
מק אנד צ'יז1
מאכלים חלביים

מק & צ'יז

חומרים: ספגטי אל דנטה חומרים לרוטב: 30 גר' חמאה 3 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב 250 גר' שמנת מתוקה שן שום גדולה כתושה מלח פלפל

המשך לקרא »
פיצה ביאנקה
מאפים חלביים

פיצה ביאנקה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת כף מלח חומרים לרוטב: כוס שמנת מתוקה 4 כפות גדושות גבינת פרמז'ן

המשך לקרא »
קסדיית גבינות
מאפים חלביים

קסדיית גבינות

חומרים: טורטיות בצל חצוי ופרוס פסטו שמנת חמוצה מעט חמאה לטיגון מעט שמן זית לטיגון פטריות שמפניות פרוסות עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות זיתים פרוסים

המשך לקרא »
קלצונה פיטריות
מאפים חלביים

קלצונה פטריות

קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות

המשך לקרא »
לחמניות במילוי שוקולד
מאפים חלביים

לחמניה ממולאת שוקולד

לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי

המשך לקרא »
פיצה
מאפים חלביים

פיצה

פיצה הילדים שלי (וגם אני) מכורים למאפים אם זה מלאווח, ג'חנון, פיצות, פוקאצ'ות וכו' קניתי טאבון במיוחד כדי להכין להם פיצות מושחתות אבל כמובן שאפשר

המשך לקרא »