כדורי שוקולד חלווה
את כדורי השוקולד האלו אני ממש ממש אוהבת
הם שונים, עם חומרי גלם איכותיים
מלאים בטעם ומנחמים בטירוף
חומרים:
350 גר' חלבה מסולסלת
500 גר' פתיבר טחון
150 גר' שוקולד חלב איכותי
100 גר' שוקולד לבן איכותי
50 גר' שוקולד מריר איכותי
250 מ"ל שמנת מתוקה
3/4 כוס חד פעמית לשתיה קרה חלב
קוקוס לציפוי
אופן ההכנה:
- מניחים את הפתיבר הטחון בכלי גדול
- בסיר מחממים את החלב והשמנת המתוקה עד לרתיחה
- מכבים את האש ומוסיפים את השוקולדים ומערבבים להמסה מלאה
- יוצקים את השוקולד על גבי הפתיבר ומערבבים
- מוסיפים את החלבה ומערבבים
- מכניסים למקרר להתייצבות ויוצרים כדורים
- מגלגלים בקוקוס