חומרים:
ליטר מים
100 מ"ל שמן זית
2 ביצים
כף סוכר
כף מלח
פלפל שחור
500 גר' קמח תפוחי אדמה
150 גר' קמח מצה
1 אבקת אפיה
אופן ההכנה:
- מערבבים מים, שמן וביצים
- מוסיפים סוכר, מלח, פלפל שחור, קמח מצה וקמח תפוחי אדמה ומערבבים היטב עד שאין גושים.
- מחממים מחבת טפלון, משמנים ממש מעט ויוצקים מעט מהבלילה על גבי המחבת החמה ומסובבים אותה כדי לפזר את הבלילה על גבי כל המחבת ומטגנים משני הצדדים






















