חומרים לטבעות הבצל:
4 בצלים גדולים טחונים במעבד מזון וסחוטים מנוזלים
ביצה
2 כפות גדושות קורנפלור
2 כפות שטוחות אבקת מרק עוף
פלפל שחור
אבקת שום
אופן ההכנה:
- מערבבים היטב את כל החומרים יחד
- מעבירים לשקית זילוף
- לקחת תבנית ולהניח עליה נייר אפיה ולפזר על נייר האפיה פירורי לחם מוזהבים בנדיבות
- לזלף על גבי פירורי הלחם טבעות מהמסה של הבצל ולהקפיא ללילה
חומרים לבלילה:
3/4 כוס קמח
ביצה
כוס מים
מלח
פלפל שחור
מעט אבקת שום
אופן הכנת הבלילה:
- מערבבים את כל החומרים יחד שלא יהיו גושים בכלל
אופן הכנת טבעות הבצל
- מוציאים את טבעות הבצל מהמקפיא, ,טובלים בבלילה
- לאחר מכן טובלים בפירורי הלחם המוזהבים משני הצדדים ולטגן עד להזהבה