חומרים:
קילו קמח
כף גלוטן
כף שמרים
כף סוכר
4.5 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים
ביצה למריחה
שומשום לפיזור
אופן ההכנה:
- במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, גלוטן שמרים וסוכר.
- מוסיפים מים ולשים כ 5 דק'
- מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
- מכסים ומתפיחים.
- יוצרים צורות ומתפיחים שוב
- מורחים ביצה ומפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות