חומרים:
3 כוסות קונפלקס
חצי כוס אגוזי מלך
100 גר' שוקולד חלב
2 כפות דבש
כף שוקולד למריחה
4 כפות חלב
כף מחית נוגט
חצי כוס ריבת חלב
חומרים לציפוי:
150 גר' שוקולד חלב
100 מ"ל שמנת מתוקה
רבע כוס אגוזי ברס
אופן ההכנה:
- לגרוס גס במעבד מזון קורנפלקס ואגוזי מלך
- ממיסים במיקרו בפולסים קצרים את השוקולד והחלב ומערבבים, מצננים לטמפ' החדר
- מוסיפים ממרח שוקולד ודבש ומערבבים
- מוסיפים את הקורנפלקס ומערבבים
- משטחים בתבנית חד פעמית קטנה מרופדת בנייר אפיה ומהדקים היטב ומקפיאים למשך שעה
- מורחים מעל את ריבת החלב ומחזירים להקפאה למשך שעתיים
- מחממים שמנת מתוקה עד לרתיחה,מכבים את האש ומוסיפים את השוקולד חלב ומעבבים להמסה מושלמת
- מעבבים בתוך מסת השוקולד את אגוזי הברס ויוצקים על ריבת החלב ומחזירים להקפאה לשעתיים
- חותכים לקוביות בגודל הרצוי