חומרים לחביתה:
2 ביצים
בצל קצוץ
מלח
פלפל שחור גרוס
אבקת שום
חומרים לרוטב:
בצל קצוץ
סלסלת פטריות שמפניון פרוסות
1 חב' רוטב פטריות של קנור
כף אבקת מרק פטריות של קנור
מעט מים
מעט מלח
מעט פלפל דחור גרוס
מעט אבקת שום
אופן ההכנה:
מטגנים בצל לשקיפות
מוסיפים פטריות ומקפיצים מעט
מוסיפים רוטב פטריות ואבקת מרק פטריות, מלח, פלפל ואבקת שום ומערבבים
מוסיפים מים בהדרגה עד לסמיכות הרצויה ואופים עוד כמה שניות
מניחים את החביתה על צלחת הגשה, יוצקים בחציה מהרוטב ומקפלים את מחצית החביתה השניה על הרוטב ובתאבון