חומרים:
2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים
כוס עדשים חומות מושרות במים
כוס וחצי אורז
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- מבשלים את העדשים בסיר עם מים לא לרכות מירבית, לאחר הבישול לסנן מהמים
- לטגן בצלים עם מלח ופלפל שחור, להוסיף את העדשים ולערבב, לטגן על אש נמוכה ולתקן טעמים
- מבשלים את האורז כרגיל וכאשר האורז מוכן מערבבים יחד עם העדשים והבצל ואוכלים