חומרים:
500 גר' שמנת מתוקה
1 חלב מרוכז
450 גר' גבינת שמנת נפוליאון
1 איסטינט פודינג בטעם וניל
עוגיות לוטוס
אופן ההכנה:
- במיקסר מקציפים שמנת מתוקה, חלב מרוכז, גבינה ואיסטינט פודינג וניל
- בתבנית חד"פ מסדרים עוגיות לוטוס כאשר הכיתוב של עוגיות הלוטוס הן כלפי מטה
- יוצקים את הקצפת על גבי עוגיות הלוטוס ומיישירים
- מעל מסדרים שוב עוגיות לוטוס והפעם עם הכיתוב כלפי מעלה (לנסות לסדר במקביל לעוגיות התחתונות)
- מקפיאים ללילה
- חותכים באמצעות סכין בין העוגיות לכדי גלידוניות קטנות