olamatokonline.com

בראוניז שוקולד חלב וחמאת בוטנים

חומרים לבצק הפריך:

60 גר' סוכר

70 גר' קמח

60 גר' חמאה מומסת

 

אופן הכנת הבצק:

  1. מערבבים את כל חומרי הגלם היטב.
  2. משטחים על תחתית מגש ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שמזהיב מעט

 

חומרים לבראוניז:

200 גר' חמאה

400 גר' שוקולד מריר

כפית תמצית וניל

2 ביצים L

300 גר' סוכר

160 גר' קמח

חצי חבילה חמאת בוטנים

 

אופן ההכנה:

  1. ממיסים במיקרוגל שוקולד, חמאה ותמצית וניל.
  2. בנתיים מקציפים במיקסר עם וו מקצף ביצים ומוסיפים סוכר בהדרגה, מגיעים לקצף תפוח ובהיר.
  3. מוסיפים לשוקולד המומס קמח ומערבבים יחד בעמצאות מטרפה עד לקבלת מסה אחידה.
  4. מוסיפים את הביצים לשוקולד ומקפלים היטב.
  5. יוצקים את מסת השוקולד לתבנית.
  6. מוסיפים חמאת בוטנים ומפזרים מעל מסת השוקולד הכההומשיישים עם קיסם או כף.
  7. נאפה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל 30 דק' בלבד!
  8. ניתן לפרוס את הבראוניז רק לאחר לילה במקרר.

 

 

 

בראוניז חמאת בוטנים
מופלטה
מגוון קינוחים

מופלטה

מופלטה חומרים: קילו קמח כף שמרים יבשים כף סוכר חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן כף מלח 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים אופן ההכנה:

המשך לקרא »
סחלב
מגוון קינוחים

סחלב

חומרים: 3 כוסות חלב 6 כפיות סוכר 6 כפיות קורנפלור אופן ההכנה:

המשך לקרא »
כדורי רפאלו
מגוון קינוחים

כדורי רפאלו

כדורי רפאלו חומרים: 200 גר' שבבי קוקוס 100 גר' שוקולד מומס חצי פחית חלב מרוכז אגוזי לוז אופן ההכנה:

המשך לקרא »
טילוני וניל
מגוון קינוחים

טילוני וניל

טילוני וניל חומרים: בצק עלים 250 גר' שמנת מתוקה חצי כוס חד"פ לשתיה חמה סוכר 1 סוכר וניל כפית תמצית וניל אבקת סוכר לפיזור אופן

המשך לקרא »
כדורי שוקולד חלווה
מגוון קינוחים

כדורי שוקולד חלבה

כדורי שוקולד חלבה חומרים: 2 שרוולי פתיבר טחונים 150 גר' שוקולד חלב 100 גר' שוקולד לבן 50 גר' שוקולד מריר 100 גר' אגוזי מלך קצוצים

המשך לקרא »
כדורי שוקולד
מגוון קינוחים

כדורי שוקולד

כדורי שוקולד חומרים: 500 גר' פתיבר טחון 6 כפות קקאו 10 כפות מים כוס סוכר 100 גר' מרגרינה חתוכה לקוביות כפית תמצית רום אופן ההכנה:

המשך לקרא »
וופל בלגי
מגוון קינוחים

וופל בלגי

וופל בלגי חומרים: 160 גר' קמח 90 גר' סוכר 2 סוכר וניל כפית תמצית וניל 70 גר' חמאה מומסת 1 ביצה L 1 אבקת אפיה

המשך לקרא »
בקלאווה
מגוון קינוחים

בקלאווה

עוד מילדותי הייתי חובבת מושבעת של מתוק הייתי מבקשת מאבא שלי ללכת לאכול על האש רק כדי לקבל בסוף את הבקלאווה שהיו מגישים במסעדה אבא

המשך לקרא »
כדורי שוקולד חלווה
מגוון קינוחים

כדורי שוקולד חלווה

כדורי שוקולד חלווה את כדורי השוקולד האלו אני ממש ממש אוהבת הם שונים, עם חומרי גלם איכותיים מלאים בטעם ומנחמים בטירוף חומרים: 350 גר' חלבה

המשך לקרא »