תפוח אדמה מדורה כמו בדוכנים

חומרים:
תפוח אדמה
תירס גרגירים
30 גר' חמאה
חופן בצל ירוק קצוץ
חופן טבעות זיתים ירוקים
500 גר' שמנת מתוקה
2 כפות אבקת מרק פטריות
מלח
פלפל שחור
מעט אגוז מוסקט
גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה:
1. עוטפים תפוחי אדמה בנייר כסף ומכניסים לתנור על 250 מעלות טורבו עד שמתרכך

2. בסיר שמים שימורי תירס מסוננים מהמים ו 30 גר' חמאה ומבשלים מעט

3. בכלים מסדרים בצל ירוק קצוץ, גבינה צהובה מגורדת, זיתים ירוקים / זיתים שחורים

4. בסיר נוסף מרתיחים יחד חמאה, שמנת מתוקה, אבקת מרק פיטריות, מלח, פלפל שחור ומעט אגוז מוסקט מגורד

5. מוציאים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצי, ומרסקים את הבפנים, מוסיפים קוביית חמאה ומערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב, מעל מוסיפים את התירס והתוספות ומעל את השמנת החמה ומערבבים ואוכלים