חומרים:
בצל חתוך לחצי ופרוס
כרישה פרוסה דק
חצי כוס צימוקים בהירים
חצי כוס חמוציות יבשות
חצי כוס משמש מיובש חתוך לקוביות קטנות
3 כפות גרעיני חמניה
3 כפות גרעיני דלעת
2 כפות שומשום
3 כפות שקדים פרוסים
3 כפות סילאן
רבע כפית קינמון
אופן ההכנה:
- מטגנים בצל לשקיפות
- מוסיפים כרישה ומטגנים עוד טיפה
- מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים עוד כ 5 דק'
- מכינים אורז ומניחים מעל מהתוספת