olamatokonline.com
החשבון שלי
החשבון שלי

שקשוקה ים תיכונית

שקשוקה ים תיכונית

חומרים:

בצל גדול קצוץ

3 שיני שום גדולות

עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות

כף רסק עגבניות

קוביות חציל מטוגנות

קוביות קטנות של גבינה בולגרית

חופן זיתים מגולענים

ביצים

פפריקה מתוקה

 מלח

כמון

אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

  1. מטוגנים בצל לשקיפות ומוסיפים שום וממשיכים בטיגון קצר
  2. מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים, מוסיפים עגבניות ותיבול ומערבבים היטב
  3. מוסיפים חצילים, זיתים וגבינה בולגרים ומערבבים היטב
  4. מוסיפים את הביצים ומבשלים בסיר מכוסה כ 20 דק'
שקשוקה ים תיכונית
בסטיל פטריות שמפניון
שונות חלבי

בסטיל פטריות שמפניון

חומרים לבצק: 5 תפו"א גדולים קלופים, מבושלים ומרוסקים לפירה ללא נוזלים 2 כפות גדושות אבקת מרק עוף 3 כפות גדושות אבקת מרק פטריות פלפל שחור

המשך לקרא »