חומרים:
קילו קמח
כף מלח
כף שמרים
כף סוכר
חצי כוס חד"פ שמן
חצי כוס חד"פ מים
אופן ההכנה:
1. במיקסר עם וו לישה שמים קמח, סוכר ושמרים ומערבבים.
2. מוסיפים שמן ומים ולשים 5 דק'
3. מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
4. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים.
5. יוצרים כדורים ומרדדים לגודל של פיתה (לא לרדד דק מידי) ולהתפיח עוד כ 10 דק'.
6. לחמם מחבת ולשים מעט שמן ומטגנים משני הצדדים.