olamatokonline.com

קסדיית גבינות

חומרים:

טורטיות

בצל חצוי ופרוס

פסטו

שמנת חמוצה

מעט חמאה לטיגון

מעט שמן זית לטיגון

פטריות שמפניות פרוסות

עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות

זיתים פרוסים

גבינה צהובה מגורדת

גבינה בולגרית מגורדת

ביצה קשה פרוסה

אופן ההכנה:

  1. לוקחים טורטיה ומניחים על משטח עבודה בחצי אחד שלה מורחים פסטו ובחצי השני מורחים שמנת חמוצה
  2. מטגנים במחבת עם שמן זית וחמאה רצועות בל עד לשקיפות, מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן, מוסיפים עגבניה ומטגנים עוד קצת
  3. מניחים בתוך הטורטיה מהמלית ומפזרים מעל גבינה צהובה וגבינה בולגרית
  4. מפזרים מעל הכל זיתים ומניחים פרוסות ביצה קשה
  5. מקפלים לחצי, מהדקים קצוות ומורחים בחמאה
  6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שמזהיב מעט
קסדיית גבינות
קלצונה פיטריות
מאפים חלביים

קלצונה פטריות

קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות

המשך לקרא »
לחמניות ג'בטה
מאפים חלביים

לחמניות ג'בטה

לחמניות ג'בטה חומרים: קילו קמח כף מלח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר 4 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים 6 כפות שמן אופן ההכנה:

המשך לקרא »
לחמניות במילוי שוקולד
מאפים חלביים

לחמניה ממולאת שוקולד

לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי

המשך לקרא »
בגלה ירושלמי
מאפים חלביים

בייגלה ירושלמי

חומרים: 1 קילו קמח כף שמרים יבשים 6 כפות סוכר כף גלוטן (לא חייב) כף מלח 6 כפות שמן 3 כפות גדושות איסטינט פודינג בטעם

המשך לקרא »
פוקאצות
מאפים חלביים

פוקאצ'ות

חומרים: כף שמרים יבשים קילו קמח כף סוכר כף מלח חצי כוס חד"פ לשתיה קרה שמן 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים למילוי מעל: בצל

המשך לקרא »
פריקסה
מאפים חלביים

פריקסה

פריקסה: זה בהתחייבות הפריקסה הכי טעים שאכלתם! את הפריקסה הזה אני מכינה דרך קבע למשפחה וגם בפורים במשלוחי המנות זה נראה לי בנאלי שאני כקונדיטורית

המשך לקרא »
פיצה
מאפים חלביים

פיצה

פיצה הילדים שלי (וגם אני) מכורים למאפים אם זה מלאווח, ג'חנון, פיצות, פוקאצ'ות וכו' קניתי טאבון במיוחד כדי להכין להם פיצות מושחתות אבל כמובן שאפשר

המשך לקרא »