חומרים
1 קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
ביצה
כף מלח
3/4 כוס חד"פ לשתיה חמה סוכר
3 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים
חמאה מומסת
קצח
אופן ההכנה
1. במיקסר עם וו לישה מערבבים קמח, שמרים, וסוכר
2. מוסיפים מים וביצה ולשים כ 5 דק'
3. מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
4. מתפיחים.
5. מרדדים מורחים חמאה ויוצרים צורות מגלגלים לגלילים ומסדרים בסיר ג'חנון, סוגרים את הסיר ואופים עד שמזהיב