olamatokonline.com

פיצה מזונות

חומרים לבצק:

קילו קמח

כף שמרים יבשים

8 כפות סוכר

100 גר' חמאה מומסת

4 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב

כף מלח

 

אופן הכנת הבצק:

  1. שמים קמח, שמרים וסוכר במיקסר עם וו לישה ומערבבים
  2. מוסיפים חמאה וחלב ולשים כ 5 דק'
  3. מוסיפים מלח ולשים עוד 2 דק'
  4. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים עד להכפלת הנפח
  5. מחלקים לעיגולים, מרדדים לעלה בעוב 1 ס"מ ומתפיחים שוב

 

חומרים לרוטב עגבניות:

קופסא עגבניות מרוסקות

3 שיני שום כתוש

פפריקה מתוקה

מלח

פלפל שחור

עלי בזיליקום טרי

3 כפות קטשופ

 

תוספות:

אופציות:

גבינה צהובה

נגיעות גבינת עיזים

זיתים שחורים/ירוקים

פטריות שמפניון טריות

בצל

תירס

עגביות שרי

 

אופן ההכנה:

  1. בסיר שמים את כל חומרי המלית למעט הבזיליקום ומבשלים על אש גבוהה, כאשר רותח מנמיכים את האש ומבשלים מעט.
  2. מכבים את האש ומוסיפים את הבזיליקום ומערבבים.
  3. מורחים את הבצק ברוטב העגבניות, מפזרים גבינה צהובה ומוסיפים תוספות
פיצה6
קיש פטריות שמפניון
מאפים חלביים

קיש פטריות

חומרים לבצק: 200 גר' קמח חצי כפית מלח 100 גר' חמאה רבע כפית סוכר ביצה כף מים מעט פלפל שחור מעט פפריקה מתוקה   אופן

המשך לקרא »
פיצה רוזה
מאפים חלביים

פיצה רוזה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת 4 כוסות חד"פ לשתיה קרה מים כף מלח חומרים לרוטב: מטבוחה: 10-13

המשך לקרא »
מק אנד צ'יז1
מאכלים חלביים

מק & צ'יז

חומרים: ספגטי אל דנטה חומרים לרוטב: 30 גר' חמאה 3 כוסות חד"פ לשתיה קרה חלב 250 גר' שמנת מתוקה שן שום גדולה כתושה מלח פלפל

המשך לקרא »
פיצה ביאנקה
מאפים חלביים

פיצה ביאנקה

חומרים לבצק: קילו קמח כף סוכר כף שמרים יבשים 100 גר' חמאה מומסת כף מלח חומרים לרוטב: כוס שמנת מתוקה 4 כפות גדושות גבינת פרמז'ן

המשך לקרא »
קסדיית גבינות
מאפים חלביים

קסדיית גבינות

חומרים: טורטיות בצל חצוי ופרוס פסטו שמנת חמוצה מעט חמאה לטיגון מעט שמן זית לטיגון פטריות שמפניות פרוסות עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות זיתים פרוסים

המשך לקרא »
קלצונה פיטריות
מאפים חלביים

קלצונה פטריות

קלצונה פטריות כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה חומרים ללחמניה: קילו קמח 2 כפות שמרים 10 כפות סוכר חצי כוס שמן 4 כוסות

המשך לקרא »
לחמניות במילוי שוקולד
מאפים חלביים

לחמניה ממולאת שוקולד

לחמניה ממולאת שוקולד כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה פעם בשבוע אני מאפשרת לילדים לקחת למסגרות כריך עם שוקולד ואז יום אחד חשבתי

המשך לקרא »
פיצה
מאפים חלביים

פיצה

פיצה הילדים שלי (וגם אני) מכורים למאפים אם זה מלאווח, ג'חנון, פיצות, פוקאצ'ות וכו' קניתי טאבון במיוחד כדי להכין להם פיצות מושחתות אבל כמובן שאפשר

המשך לקרא »