חומרים לבצק:
קילו קמח
כף סוכר
כף שמרים יבשים
100 גר' חמאה מומסת
כף מלח
חומרים לרוטב:
כוס שמנת מתוקה
4 כפות גדושות גבינת פרמז'ן
רבע כפית מלח
מעט פלפל שחור
2 כפות פסטו
אופן הכנת הבצק:
1. במיקסר עם וו לישה שמים קמח, סוכר ושמרים ומערבבים
2. מוסיפים חמאה ומים ולשים כ 5 דק'
3. מוסיפים מלח ולשים עוד כ 2 דק'
4. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים
5. מרדדים את הבצק ומניחים על גבי תבנית, מכסים במגבת ומתפיחים שוב
6. יוצקים מהרוטב ושמים תוספות
אופן ההכנת הרוטב:
מערבבים הכל ומורחים מעל הבצק
שמים תוספות:
פיטריות טריות פרוסות, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, תירס, פרוסות עגבניה, טבעות בצל וכו'.