חומרים:
חב' פתיבר בטעם שוקולד
מעט חלב לטבילת הפתיבר
750 גר' שמנת מתוקה
4 כפות אבקת סוכר
150 גר' איסטינט פודינג בטעם וניל
כפית תמצית וניל
שקית ג'לי תות שרוכשים בסופר מוכן לפי הוראות יצרן
אופן ההכנה:
- טובלים פתיבר בחלב ומסדרים על מגש
- מקציפים שמנת מתוקה, איסטינט פודינג וניל, אבקת סוכר ווניל לקצפת יציבה ומורחים שכבת קצפת על גבי הפתיבר
- טובלים שוב פתיבר בחלב ומסדרים על גבי הקצפת שכבה נוספת ומעל שוב יוצקים שכבה של קצפת
- מעל שוב מסדרים פתיבר שטבלנו בחלב ומעל שוב שכבת קצפת ( סה"כ 3 שכבות פתיבר ו 3 שכבות קצפת כאשר שכבת הקצפת היא השכבה האחרונה
- מכניסים את העוגה להקפאה לחצי שעה ובזמן הזה מכינים את הג'לי תות לפי הוראות היצרן
- יוצקים את הג'לי תות על גבי העוגה ומכניסים להקפאה ל שעות או ללילה
- מחלצים את העוגה מהתבנית וחותכים לקוביות
