חומרים:
4 בימים
220 גר' סוכר
200 גר' קמח
1 אבקת אפיה
100 גר' שמן
250 גר' שמנת מתוקה/מים
4 כפות שוקולית
1 איסטנט פודינג וניל
חצי כוס חד"פ לשתיה חמה קוקוס
חצי כוס חד"פ לשתיה חמה אגוזי מלך טחונים
אופן ההכנה:
- מקציפים ביצים ומוסיפים בהדרגה סוכר
- בכלי מערבבים קמח, פודינג, שוקולית, קוקוס, אגוזי מלך ואבקת אפיה
- בכלי נפרד מערבבים מים ושמן
- מוסיפים לסירוגין בין התערובת של היבשים ולבין המים והשמן לתוך קציפת הביצים תוך ערבוב איטי ביותר
- משמנים 2 אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבניות
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים עליו
לגנאש שוקולד:
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גר' שוקולד מריר
אופן ההכנה:
- מרתיחים שמנת מתוקה, כאשר רותח מסירים מהאש מוסיפים שוקולד ומערבבים להמסה מלאה
- יוצקים על העוגה