olamatokonline.com

עוגת טורט פצפוצי שוקולד ואגוזים

חומרים:

5 ביצים מופרדות

195 גר' סוכר

1 סוכר וניל

190 גר' שמן

198 גר' מים

212 גר' קמח

1 אבקת אפיה

56 גר' קוקוס

100 גר' שברי אגוזי מלך

100 גר' מטבעות שוקולד חלב/מריר

 

אופן ההכנה:

  1. מקציפים חלבונים ומוסיפים סוכר וסוכר וניל בהדרגה עד שמתקבל קצף תפוח ולבן.
  2. מנמיכים את מהירות המיקסר למינימום ומוסיפים את החלמונים ומעררבבים.
  3. בכלי נפרד שמים קמח ואבקת אפיה ובכלי אחר שמים מי ושמן ומוסיפים את הקמח והשמן לסירוגין לקציפת החלבונים.
  4. מוסיפים קוקוס, אגוזים ומטבעות שוקולד ומערבבים.
  5. משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה.
  6. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים עליו.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

עוגת טורט פצפוצי שוקולד ואגוזים
עוגת וניל
עוגות טורט

עוגת וניל משגעת

חומרים: כל כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים 1 ושליש כוסות קמח כפית אבקת

המשך לקרא »
עוגת דבש
עוגות בחושות

עוגת דבש

חומרים: כוס סוכר 3/4 כוס שמן כוס דבש כפית גדושה קינמון 3 ביצים 2.5 כוסות קמח אבקת אפיה כפית אבקת סודה לשתיה חצי כפית נס

המשך לקרא »
עוגת ריבת חלב
עוגות טורט

עוגת ריבת חלב

חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים חצי כוס ריבת חלב   אופן

המשך לקרא »
עוגת קפה
עוגות טורט

עוגת קפה

חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים כף נס קפה עילית   אופן

המשך לקרא »
עוגת מייפל ואגוזים
עוגות טורט

עוגת מייפל

חומרים: 4 ביצים 220 גר' סוכר 280 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים חצי כוס מייפל לפיזור: מייפל ואגוזי

המשך לקרא »
עוגת שוקולית
עוגות טורט

עוגת שוקולית

חומרים: 4 בימים 220 גר' סוכר 200 גר' קמח 1 אבקת אפיה 100 גר' שמן 250 גר' שמנת מתוקה/מים 4 כפות שוקולית 1 איסטנט פודינג

המשך לקרא »
עוגת שוקולד רכה
עוגות בחושות

עוגת שוקולד

חומרים: 3 ביצים 2 כוסות חד"פ לשתיה חמה סוכר אבקת אפיה 4 כפות קקאו כוס חד"פ לשיה חמה שמן 2 כוסות חד"פ לשתיה חמה מים

המשך לקרא »
עוגת טופי וניל
עוגות בחושות

עוגת וניל טופי

חומרים לטופי: 150 גר' סוכר חום 2 סוכר וניל 100 מ"ל שמנת מתוקה 2 כפות דבש 20 גר' חמאה אופן ההכנה: חומרים לעוגה: 130 גר'

המשך לקרא »
עוגת גזר
עוגות בחושות

עוגת גזר

חומרים: 2-3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לרבעים פפריקה מתוקה 2 כפות שמן / מיונז מלח פלפל שחור אופן ההכנה:

המשך לקרא »