חומרים:
- כל כוסות המדידה במתכון הן כוסות חד"פ לשתיה קרה
5 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
1 ושליש כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
3 כפות גדושות איסטינט פודינג וניל
כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
- מקציפים ביצים שלמות ומוסיפים בהדרגה סוכר
- מערבבים בכלי קמח, איסטינט פודינג, ואבקת אפיה
- בכלי אחר מערבבים שמן, מיץ תפוזים ווניל
- מוסיפים לסירוגין בין מסת הקמח לבין מסת השמן ומערבבים ערבוב איטי
- משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבניות
- אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות